世界上最苦的東西,稀釋1億倍仍然有苦味
生活中每個(gè)人的喜好不同,有的人喜歡甜的,有的人喜歡酸的,還有些人喜歡吃苦的食物,比如吃苦瓜、苦菊等等。真可謂“酸甜苦辣咸人生百態(tài)”。世界上帶苦味的東西還是非常多,那么,你知道世界上最苦的東西是什么?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹世界上最苦的東西是苯酸銨酰糖化物,它是一種白色結(jié)晶,在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
世界上最苦的東西
世界上最苦的東西實(shí)際上是一種化合物,這種化合物叫做苯酸銨酰糖化物。這種物質(zhì)是種白色的結(jié)晶粉末或者顆粒,即便是對(duì)其進(jìn)行稀釋,稀釋到只剩一千萬分之一的濃度,舌頭舔一下之后仍然會(huì)覺得非???。[bai]分析上檢味標(biāo)準(zhǔn)可濃度低至5億分之一。1億分之一的稀釋溶液尚可留下長(zhǎng)久的苦味。英國(guó)一則寓言中說曾有好事者,用百分之0.05的該溶液苦死一頭小豬。
這種物質(zhì)一般用來制作苦味劑,用于日用品和工業(yè)品當(dāng)中,可以防止因?yàn)槿嘶蛘邉?dòng)物誤食引起的中毒事件。常見的物品當(dāng)中有指甲油、油漆、殺蟲劑、兒童玩具等等。不過可以放心的是,這種物質(zhì)并不會(huì)對(duì)人體造成什么危害。
最苦的食物
一般說苦的東西指的都是食物,畢竟苯酸銨酰糖化物是種化合物,要說最苦的東西,很多人第一反應(yīng)想到的應(yīng)該就是苦瓜了,苦瓜雖然能夠很好的清熱解毒,但是它的味道非???,尤其是苦瓜打成汁。苦瓜中含有一種叫葫蘆素的物質(zhì),同時(shí)含有微量“奎寧”,所以苦。
緊接著會(huì)讓人想到很苦的應(yīng)該是蓮子了,生吃蓮子的話甚至?xí)豢嗟奖砬楣芾硎?。另外還有咖啡,一般人們喝的咖啡當(dāng)中都是添加了牛奶或者糖,所以并沒有太大的苦味,但是純咖啡,或者黑咖啡,那個(gè)苦味很多人都沒辦法接受。
另外很苦的東西還有苦菊,苦菊一般用來涼拌著吃,但是味道同樣苦,很多人嚼了兩口就會(huì)直接吐出來。還有朋友喜歡吃巧克力,一般巧克力只有一點(diǎn)點(diǎn)苦味,更多還是甜甜的,但是黑巧克力是真的超級(jí)苦。
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