盤點(diǎn)10個(gè)廚房必備用具 廚房用品清單

3.過濾器

你打算做冰沙、沙司、茶甚至奶油湯嗎？它需要特殊的設(shè)備來(lái)去除多余的液體或成分。過濾器可以幫助你做到這一點(diǎn)。當(dāng)你打算從植物中榨油時(shí)，過濾器可以幫助你。如果你有一個(gè)大的，你可以用它當(dāng)瀝干意大利面。

4. 攪拌碗

如果你有一套大小不同、形狀相似的攪拌碗，這會(huì)很有幫助。它們通常是圓的，或者必須有圓角的邊緣，以便于混合。金屬的比玻璃的要輕，處理起來(lái)很舒服，而且能保持更長(zhǎng)時(shí)間。

5. 盒子刨絲器

磨碎機(jī)具有多功能，適用于多種食品。它能幫助你削去粉末根，如姜和檸檬果。它通常提供您進(jìn)一步的選擇與各種剝皮大小。當(dāng)烹飪食物時(shí)，盒狀磨碎機(jī)也可以磨碎清淡或堅(jiān)硬的奶酪。當(dāng)你在煮熱的食物時(shí)，金屬硅膠可以保護(hù)你寶貴的手不受熱。

6. 金屬鉗

在烹調(diào)牛排、燒烤或用微波爐處理食物時(shí)，必須使用此設(shè)備。它有防滑的長(zhǎng)支架，可以保護(hù)你免受肉熱的傷害。當(dāng)你使用這個(gè)設(shè)備時(shí)，食物不會(huì)滑倒。他們幫助翻動(dòng)烹飪鍋或燒烤上的配料或食物。

7. 橡膠抹刀

橡皮抹刀是你必須擁有的用來(lái)混合你正在烹飪的食物的設(shè)備。你可以用抹刀清除多余的配料或液體，或?qū)⑹焓车谷氡P中。用橡膠做的抹刀放在鍋里不會(huì)熔化或燃燒。它是最好的使用時(shí)，混合材料在意大利面和湯，以及任何食物與醬油。

8. 量杯

如果你正在用菜譜做一份豐盛的菜單，那就需要一個(gè)量杯來(lái)盛食材。他們是準(zhǔn)確的液體和固體部分。同時(shí)，它也度量一個(gè)量的體積。正如所觀察到的，縮放設(shè)備在制作蛋糕時(shí)是沒有用的。你也可以買一套完整的，包括一個(gè)測(cè)量勺子，是有效的少量。

9. 切肉板

菜板可以讓你切蔬菜，而不會(huì)把刀刃或桌子弄斷。日常使用的砧板可能會(huì)使他們看起來(lái)劃傷，但它仍然是彈性的。人們認(rèn)為最安全的砧板是竹子、硅或塑料制成的。用木頭做的砧板也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是長(zhǎng)時(shí)間接觸水會(huì)使砧板變黑。

10. 廚師刀

廚師刀可以幫助你切肉，包括骨頭和巨大的蔬菜。它還可以用來(lái)切牛排、湯、沙拉等。它們是持久的、平衡的和精確的。8英寸廚師刀是最舒適的控制為家庭烹飪。