云南鮮花餅哪個牌子的好吃?十大鮮花餅品牌排行榜(3)
觀看 36人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2022-12-19
8、吉慶祥
昆明吉慶祥食品有限責任公司始于清光緒三十三年(公元1907年),[bai]是一個百年老店,曾與昆明蜚聲一時的合香樓齊名,2006年經國家商務部認定為“中華老字號”名牌企業(yè),也是唯一獲得中華老字號稱號的鮮花餅品牌,曾獲得首屆昆明鮮花餅大賽“玫瑰鮮花餅金獎”,4代人匠心傳承,鮮花餅中的狀元郎。
吉慶祥鮮花餅有玫瑰鮮花餅、紫薯鮮花餅、軟皮鮮花餅、奶香茉莉餅四種口味可選,外糯內甜,餅皮酥軟細膩,餅餡色澤紅潤,量大餡足,口口酥軟,完全沒有甜膩感。濃郁的玫瑰香隔著餅皮就能聞到,玫瑰花瓣嚼勁十足,既能調和玫瑰的酸澀味,又不會太甜,蓋過玫瑰香氣。
9、李子柒
李子柒是非常著名的網紅品牌,以東方傳統(tǒng)飲食文化為背景。李子柒朝花柒拾鮮花餅傳承300多年的鮮花餅制作工藝,臻選新西蘭進口奶粉添入酥皮中,層層入味。餡料選用完整大片的玫瑰花瓣,未經搗碎,盡可能保留其營養(yǎng)和風味,奶香與花香相結合,口感層次豐富,鮮嫩有嚼勁,均衡皮餡比,清甜不膩,老少皆宜。
10、傣鄉(xiāng)園
傣鄉(xiāng)園是連宸食品旗下的品牌,公司成立于2012年,是一家集優(yōu)質種植、面點研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的專業(yè)烘焙企業(yè),擁有10多條現(xiàn)代化生產線,生產經營的產品涉及滇式糕點、鮮花餅、水果餅、速凍食品、鮮花餡料、水果干制品和學生營養(yǎng)餐等十多個品類上百個單品。
傣鄉(xiāng)園傳承手工制餅工藝,采用新鮮采摘的食用重瓣紅玫瑰做餡,搭配優(yōu)質小麥粉反復揉壓制成層層酥皮,口感飽滿,皮薄酥脆,內餡細膩柔滑,非常充實耐嚼,層層入味,吃起來甜度很適中,并不會覺得甜膩。黃金配比,真材實料,花香味濃,咀嚼起來很是鮮香撲鼻,滿口香醇的玫瑰花香。
關鍵字: 品牌
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