世界上最長的油條，長度達(dá)到3.72米

油條是一種傳統(tǒng)早餐美食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。在2014年的9月24日開幕的第十五屆中國美食節(jié)上，6名廚師用9斤面粉、9個(gè)雞蛋、480斤油，經(jīng)過廚師15分鐘的炸制，炸出了世界上最長的油條。吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證官監(jiān)督了全過程。此前，世界上最長的油條是3.39米，在上海誕生。那你知道3.72米世界最長油條是怎么做出來的呢？接下來大家不妨和小編一起深入了解吧！

世界上最長的油條

據(jù)廚師表示，當(dāng)天他6點(diǎn)鐘就開始進(jìn)行準(zhǔn)備，[bai]制作一條世界最長油條可以說原料耗費(fèi)巨大，總共用了25斤低筋面粉、25個(gè)雞蛋、大幾兩鹽、480斤菜籽油，才炸制成這根重15斤2兩、直徑8-10公分的油條。3.72米世界最長油條出鍋，創(chuàng)下的世界吉尼斯世界紀(jì)錄，有人認(rèn)為不好吃，有人覺得太浪費(fèi)糧食，還有人調(diào)侃稱，3.72米世界最長油條，這得配多大一碗豆腐腦才能吃完啊！

這根油條不僅長度長，堪比世界上最長的絲瓜，同時(shí)也非常的粗，光是直徑就達(dá)到了10厘米，相當(dāng)于一個(gè)手掌的長度，這一口肯定是塞不進(jìn)嘴里的。據(jù)說為了炸制好這根3米多長的油條，就連鍋也是特制的，當(dāng)武漢著名廚師將面捏好之后就直接將其丟入了4米長的鍋中，最終等待油條變得膨脹且金黃才將其撈出，測量之后也是一舉刷新了之前的油條紀(jì)錄。

據(jù)說之前世界上最長的油條還是在上海誕生的，不過當(dāng)時(shí)的那根油條只達(dá)到了3.39米，現(xiàn)在這根油條長達(dá)3.72米，幾乎比上海那根長上至少40厘米，而這一切都需要?dú)w功于面點(diǎn)大師虞東海的團(tuán)隊(duì)，據(jù)說為了研究怎么炸制好這根油條，他們實(shí)驗(yàn)了非常多次，最終在傳統(tǒng)技藝上做了一些改變才順利完成。

好像和傳統(tǒng)油條不同的是，這根油條還是天然無害的“綠色”油條，因?yàn)閭鹘y(tǒng)油條都是需要添加明礬來讓其變得更加酥脆，而這根世界最長油條甚至使用的泡打粉都是無鋁的，而且還為了使面更加筋道，不容易斷裂，所以在其中加入了雞蛋，而傳統(tǒng)做法中是沒有的，最終這根世界最長油條被切開數(shù)段分給了在場的觀眾，也算是皆大歡喜又不浪費(fèi)糧食。

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