全球十大泡面TOP10，百勝廚摘得桂冠(3)

8、老媽拌面

這款臺灣的老媽拌面，因為上過康熙來了，曾創(chuàng)下了每 30 秒賣出一包的紀(jì)錄，也慢慢被大陸吃貨熟悉。它已經(jīng)連續(xù)兩年登上了這個泡面榜的前 10 ，是比較少的以干面闖江湖的泡面品牌。品種不算多，蔥油拌面、擔(dān)擔(dān)面、麻辣寬面是主要的三款。調(diào)料包里的原料都是臺灣當(dāng)?shù)厥巢?，三星蔥、澎湖金鉤蝦干，面條也是臺南日曬手工面。

9、壽桃冬陰功拉面

壽桃，1960 年就有的香港品牌，主要賣的是各類面條和中式的調(diào)味料。奶油面、瑤柱面、車仔面、擔(dān)擔(dān)面、XO 醬、鮑魚醬...幾乎包攬了國內(nèi)所有類型。“非油炸”、“健康面條”是它最大的賣點，雖然保質(zhì)期 12 個月這個事情讓人還是會擔(dān)心防腐劑，但真要那么健康干嘛吃泡面？

這個是東南亞風(fēng)味的冬陰功拉面，是需要自行煮一下的，熟了之后拌上冬陰功醬包，再搭上配菜什么的就是一碗拉面了。面條 Q 彈，調(diào)料包除了辛辣，香茅和蝦味也很重。同樣的料包，還有米線、云吞面、生面...壽桃在淘寶上有旗艦店，有的產(chǎn)品幾乎都能買到，很推薦。

10、營多巴東真肉撈面

實物與圖片不符，這是泡面從沒被撤過的控訴。但這一款泡面平反了，因為有大顆真實的肉粒，有蘑菇雞肉、牛肉，很像把 MUJI 的鹵肉飯調(diào)料包蓋在了面上。營多創(chuàng)立于 1970 年，是印尼最大的食品公司。在十幾年前的國內(nèi)，應(yīng)該是和康師傅平起平坐的國外泡面品牌。其他普通款都是樸實的泡面老味道。

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