江西景德鎮(zhèn)美食有哪些?江西景德鎮(zhèn)最有名的6大特色美食
景德鎮(zhèn)市位于江西省東北部,別名 “瓷都”,是江西省地級(jí)市。說(shuō)起景德鎮(zhèn)你第一想到的是什么?是青花瓷?還是浮梁茶?但是在吃貨眼中,景德鎮(zhèn)的美食更是如雷貫耳。那你知道江西景德鎮(zhèn)美食有哪些?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看江西景德鎮(zhèn)最有名的6大特色美食,讓我們?cè)敿?xì)來(lái)了解一下吧。
江西景德鎮(zhèn)最有名的6大特色美食
1、樂(lè)平桃酥
樂(lè)平桃酥是江西省特色名小吃,[bai]是讓游子牽掛的家鄉(xiāng)美食,深受本地人喜愛(ài),記得小時(shí)候,我外婆喜歡到街口的鋪?zhàn)永?,稱(chēng)上許多樂(lè)平桃酥,那時(shí)候的我呀,就依偎在外婆到懷里,聽(tīng)著她講一個(gè)個(gè)古老的故事、吃著一口又一口的桃酥,于是,就在一個(gè)故事一口桃酥還有外婆溫暖的呵護(hù)下長(zhǎng)大了。
2、辣椒粑
辣椒粑是江西景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的特色小吃。辣椒加糯米以及南瓜或者茄子制成干的做法稱(chēng)之為辣椒粑,一般切成長(zhǎng)條或圓餅狀,甜咸鮮口,辣度分甜辣中辣爆辣可挑。辣椒粑在江西有很多種做法,基本分為兩款,南瓜料的是紅色,茄子料的是黑色,你喜歡吃哪種?
3、餃子耙
餃子耙是景德鎮(zhèn)有名的特色小吃,蒸熟之后,薄薄的皮包隱約看得到餃子餡,是晚上宵夜的最佳選擇,餃子耙和餃子的區(qū)別:原料不同,餃子是小麥粉,餃子耙是大米磨的米粉;餡料不同,餃子耙的餡幾乎不加肉,一般是韭菜、豆角、白豆干或是竹筍。其實(shí)我還不明白,它為何叫耙?
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