江蘇有什么特色名菜？去江蘇必點(diǎn)的八道特色菜

江蘇可是個(gè)好地方，物產(chǎn)豐富、土地肥沃，氣候宜人，堪稱“人杰地靈”，自古以來就享有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。蘇菜屬于中國八大菜系之一，獨(dú)特的飲食造就江蘇有很多著名的特色美食，那你知道江蘇有什么特色名菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹去江蘇必點(diǎn)的八道特色菜，吃貨們趕緊來看看吧！

去江蘇必點(diǎn)的八道特色菜

第一道：砂鍋魚頭

砂鍋之類的菜有很多，并且每一道都各具特色，[bai]這道砂鍋魚頭也不例外。單單是聞到它那四處飄散的香味，便會(huì)被深深地吸引住。

但你若是認(rèn)為它只有香味和外表，那你可就錯(cuò)了。它的味道才是最為吸引人的，每當(dāng)你迫不及待地嘗上一口，一股特別的香氣在嘴中流轉(zhuǎn)著，鮮香可口，讓人難以忘懷。

第二道：鳳尾蝦

關(guān)于鳳尾蝦，在我第一次聽到名字時(shí)，便勾起了我的好奇心，擁有如此名字的食物，味道又會(huì)是如何呢？而它也確實(shí)沒有讓我失望，給了我一份獨(dú)特的美味。

鳳尾蝦呢，是南京的一道傳統(tǒng)名菜，色彩鮮艷無比，更是因形似鳳尾而得名。細(xì)細(xì)地品嘗，便會(huì)發(fā)現(xiàn)它的絕妙之處，鮮嫩的蝦肉，搭配上簡單的佐料，保留了原有的味道及營養(yǎng)，是美食，更是不可多得的藝術(shù)品。

第三道：蘇式醬肉

蘇式醬肉相信大家都不會(huì)太陌生，或多或少都有聽說過，而嘗過的朋友關(guān)于它，你的記憶是怎樣的呢？在我看來，它不僅僅是傳統(tǒng)的蘇菜，更是無數(shù)人心中關(guān)于家的味道。

這里所做出來的醬肉，不僅僅是外表看著油亮可口，吃起來味道也是一絕。吃上那么一小口，唇齒之間，便會(huì)充滿著濃郁的鮮香味，閉上眼慢慢地品味它，鮮嫩的口感，總能瞬間俘獲我的味蕾。

第四道：丸子湯

看到丸子湯，很多人該說了，這不就是一款普普通通的湯嗎？而很多美味，就是藏匿于這市井之中，簡簡單單的才是最令人難忘的，是真實(shí)且美好的。

它的食材都很簡單，主要是丸子以及湯料，在搭配上一些青菜之類的，樸實(shí)無華的丸子湯就這樣誕生了。端上桌子之后，香味在慢慢地散開，喝上一些之后，會(huì)感到身上暖暖的，特適合現(xiàn)在這樣的秋季。

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