河南豫菜招牌菜有哪些?去河南必吃的7道豫菜
河南是華夏文明和中華民族的核心發(fā)祥地。你若來(lái)到河南,這里的美食是絕不容錯(cuò)過(guò)的美味,那鮮嫩多汁的開(kāi)封灌湯包,好吃頂飽的河南燴面,香酥可口的道口燒雞,一時(shí)之間受到無(wú)數(shù)中國(guó)人民的喜愛(ài),而這只是河南美食的冰山一角。那你知道河南豫菜招牌菜有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦去河南必吃的7道豫菜,感興趣的吃貨趕緊來(lái)看一看吧。
去河南必吃的7道豫菜
1、燴面
眾所周知,面食是河南人的心頭愛(ài)之一,[bai]而燴面是河南的地道特色小吃,是幾乎每一個(gè)河南人的心頭好。燴面是用最鮮嫩的羊肉及骨棒做成高湯,面粉做成稍寬的面條而成的一道特色面食。
湯汁濃郁,味道醇厚,面條筋道,肉質(zhì)細(xì)膩,口齒留香,看起來(lái)令人垂涎欲滴,吃起來(lái)令人回味無(wú)窮,意猶未盡。當(dāng)你做完一天的工作,饑腸轆轆時(shí),來(lái)一碗燴面是最好不過(guò)了!
2、胡辣湯
胡辣湯是河南的一道特色小吃,胡辣湯對(duì)于河南人來(lái)說(shuō),是一道令人魂?duì)繅?mèng)縈的特色美食。在門(mén)派眾多的胡辣湯江湖,屬地為河南周口的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,最受人們歡迎。
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯味道濃郁辛辣,胡椒在這碗湯里的存在感極高,喝上一口,從舌尖到喉嚨,再到胃里,滿滿都是它的霸道。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯配料豐富,木耳,黃花菜,面筋,牛肉,滿滿一碗,琳瑯滿目。在每個(gè)匆匆忙忙的工作日,來(lái)一碗逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,都為當(dāng)天的工作注入了滿滿的活力!
3、油饃頭
油饃頭是河南特色小吃,是把面團(tuán)炸至金黃的美食,口感外酥里嫩,味道獨(dú)特,能讓人瞬間感受到碳水的快樂(lè)。在空氣清新的早上,來(lái)幾個(gè)油饃頭,配上一碗熱氣騰騰的胡辣湯,最美不過(guò)了!
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