東北必點的6道東北菜，鐵鍋燉大鵝入榜！(2)
觀看 10人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-10-17
4、焦熘里脊
看到這個菜名，估計很多人心中都有了這道菜的雛形。[bai]這道菜品的主要原料是里脊，而烹飪手法則是熘，說到熘，很多朋友估計都聽過，但不知道這是一種怎樣的烹飪方式。制作這道美食時，首先要將里脊肉用調(diào)料腌制好，之后放入油鍋中進行油炸，等里脊肉油炸至金黃色時撈出，之后再調(diào)一個鹵汁，將鹵汁澆在炸好的里脊肉上。這樣一道色味俱佳的焦熘里脊便大功告成了，制作完成后的菜品香嫩酥脆，十分誘人。
5、豬肉白菜燉粉條
要知道，豬肉白菜燉粉條在東北非常出名，是一道東北地區(qū)的特色菜品。要是有機會去到東北，這道美食可一定要品嘗一番。這道菜品的烹飪方式并不難，制作這道菜品的主要原料體現(xiàn)在它的菜名中，而烹飪方式則是爆炒和燉煮，制作完成后的菜品讓人垂涎欲滴，十分想要嘗試一番。
6、地三鮮
對于東北人來說，地三鮮是一道再熟悉不過的美食了。在東北，有人也把這道菜品叫做三劍客。從菜名就可以知道，這道美食的原料主要有三樣，第一樣是土豆，第二樣是茄子，第三樣的辣椒，通過油炸的方式將其制作而成，是一道非?？煽诘南嘛埐恕?/p>
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