高嘌呤的食物排行榜：帶魚、豬肝位列前兩名

眾所周知，人體內(nèi)有一種物質(zhì)叫嘌呤。對于中老年人來說，代謝能力差，多吃了高嘌呤的食材，就更容易引起通風，手腳痛，那你知道高嘌呤食物有哪些？現(xiàn)在小編帶你們一起來看看高嘌呤的食物排行榜，一起來了解下吧！

高嘌呤的食物排行榜

第一名、帶魚

基本上所有魚皮的嘌呤含量都很高，這第一名就是帶魚了，[bai]像是帶魚之類的海魚，所含的嘌呤都非常高，帶魚的魚肉和，表面的銀色物都是帶魚嘌呤的來源，如果咱們實在想吃，一定要把帶魚的內(nèi)臟去干凈之后，再刮一刮表面的銀色物，這樣能夠降低嘌呤，做法最好選用干炸，不要進行紅燒，這樣也能降低嘌呤，搞清楚你才不會手腳疼。

第二名、豬肝

豬肝也是含的嘌呤非常高，因為它屬于動物的內(nèi)臟，像是豬心，豬肝，豬肺，嘌呤都不少，尤其是像豬肝，很多人喜歡買鹵好的，剛才說了，鹵好的肉類會含有很多嘌呤，所以這更加重了豬肝的嘌呤含量。如果您實在想吃，可以把豬肝用啤酒和清水清洗干凈之后，簡單的炒一炒，這樣也會減輕很多，搞清楚你才不會手腳痛。

第三名、火鍋類食物

火鍋類的食物，比如火鍋魚，火鍋雞，涮火鍋，羊肉火鍋，牛肉火鍋等這些食物，含的嘌呤也很高，肉類經(jīng)過火鍋長時間的燉煮，一定會產(chǎn)生高嘌呤，中老年人代謝不好，多吃了就會容易手腳痛，如果實在想吃，可以簡單的把肉類燉一燉，不要進行涮火鍋，這樣會好很多，搞清楚你才不會手腳痛。

第四名，生蠔

生蠔在這么多的食物中，能上得了排行榜的，說明嘌呤含量還是非常的高的，尤其是到夏天，烤生蠔啥的，很多人愛吃，但吃了之后，你就會手腳疼，如果實在想吃，可以把生蠔肉取下來，焯上一遍水之后，再進行烹飪這，樣會減輕很多，搞清楚，您才會手腳不痛。

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