遵義有名的5種特色美食：雞蛋糕上榜，豆花面排第一位(2)
觀看 27人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-09-18
4、鴨溪涼粉
鴨溪涼粉可以說是遵義最具特色的一種夏季消暑風味小吃，[bai]特別是女孩子愛吃。它用豌豆作為原料，水泡研磨之后再煮，冷卻之后切成很薄很薄的長條，吃的時候放上油潑辣子，口味甚是獨特。
5、遵義羊肉粉
遵義羊肉粉的獨特之處就在于它的粉，每天新鮮供應，出了遵義就找不到一樣的味道。粉質軟糯、羊肉醇香，再配上爽脆甘甜的新鮮泡菜，吃了簡直讓人叫絕！小編每次回家在外面吃的第一份食物就是羊肉粉啦，有時候一條街能發(fā)現(xiàn)三四家羊肉粉，可見遵義人民對它的喜愛之深。點餐的時候可以根據(jù)自己的喜好搭配羊雜、羊血、羊腿等，粉的粗細也可以挑選，個人推薦是粗粉哦，因為粗粉更加軟糯入味。香菜黨一定要猛加香菜，香菜和羊肉簡直就像珍珠和奶茶一樣——絕配。
關鍵字： 美食
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