福州有哪些特色美食？福州市不可錯(cuò)過(guò)的10大特色美食(2)

四、福州肉燕

福州肉燕，又稱(chēng)扁肉燕，是福州的傳統(tǒng)小吃之一。[bai]它以豬肉為主料，搭配燕皮等食材制作而成。肉燕口感鮮嫩，燕皮薄如紙，是福州人喜愛(ài)的美食之一。在福州的各大餐廳和小吃店，你都能品嘗到這道美味的肉燕。

五、福州魚(yú)丸

福州魚(yú)丸是福州的傳統(tǒng)名菜，以選用鯊魚(yú)肉為原料，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后制成。魚(yú)丸口感鮮嫩，肉質(zhì)細(xì)膩，湯底醇厚，是福州人喜愛(ài)的美食之一。無(wú)論是煮湯還是炒菜，福州魚(yú)丸都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味。

六、福州年糕

福州年糕是福州的傳統(tǒng)小吃之一，它選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，經(jīng)過(guò)精心制作而成。年糕口感軟糯，香甜可口，是福州人過(guò)年過(guò)節(jié)必備的美食之一。無(wú)論是蒸、煮、炒、炸，福州年糕都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的美味。

七、福州咸時(shí)

福州咸時(shí)，也叫咸米時(shí)，是福州市平潭縣的特色風(fēng)味小吃。它使用地瓜粉做皮，包上蝦仁、蟹肉、豬肉等食材制成的內(nèi)餡蒸熟而成。咸時(shí)口感鮮美，餡料豐富，是福州人喜愛(ài)的美食之一。

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