河南洛陽最有名的6大特色美食：經(jīng)典美味，讓人難忘！(2)
觀看 19人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-10-09
四、洛陽豆腐湯
洛陽豆腐湯是河南省洛陽市的特色美食，[bai]有的用老豆腐、也有用嫩豆腐，湯底一般是鯽魚熬出來的，再加嫩豆腐等啥的當(dāng)配料吃起來超好吃，濃香濃香的高湯，味道渾厚特別扎實不會味寡，再泡著火燒饃或者饃條熱騰的吃才是正確的喝湯方式。
五、洛陽驢肉湯
驢肉湯是河南洛陽的特色小吃，制作出的驢肉湯鮮香可口，驢肉熟而不爛，湯汁醇香濃厚，不似牛羊肉的膻，也無豬肉的腥膩，清淡幽香，天上龍肉，地上驢肉，天上的龍肉咱吃不到，那就來碗地上的驢肉湯，洛陽的驢肉湯底湯大多是咸的，口味淡的朋友不用再放鹽。
六、洛陽牛肉湯
洛陽牛肉湯是河南洛陽市獨具特色的風(fēng)味美食之一，香氣四溢的牛肉湯入口，如雨水般，是初初碰到春的唇，讓人心軟。牛肉湯里還能自行選擇加焦炸丸子、鵪鶉蛋等等“小料”，可以配我們洛陽獨有的焦炸丸子，特別好吃，最好剛放進去就吃掉，脆脆的，帶著牛肉湯汁的味道，真的誘人！
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