午餐肉罐頭哪個(gè)牌子好？十大午餐肉罐頭品牌排行榜(3)

8、德和（云南）

昆明德和罐頭食品有限責(zé)任公司（昆明德和罐頭廠）前身是1918年創(chuàng)辦的浦在廷兄弟罐頭食品公司，[bai]中國最早開始生產(chǎn)制造罐頭的企業(yè)之一。目前，德和是云南省規(guī)模最大和最具影響力的罐頭品牌。

德和的午餐肉分為諸多檔次，中低端產(chǎn)品的云腿含量極低，且全部含有雞肉，淀粉感強(qiáng)，雖然號稱“云腿午餐肉罐頭”，但理應(yīng)視作一般午餐肉。黑罐云腿午餐肉罐頭最為低廉，340g售價(jià)僅13.9元，云腿含量最低，油膩少肉；金罐云腿午餐肉罐頭次之，340g售價(jià)為17.9元。價(jià)位稍高的宣腿午餐肉罐頭、精品云腿午餐肉罐頭等，均表現(xiàn)中庸；新品“卡通版云腿午餐肉罐頭”為新配方，增加了火腿含量，但質(zhì)地偏松散，仍有較強(qiáng)粉感。

9、Tulip三花 郁金香（丹麥）

Tulip Food Company郁金香（港譯“三花”）食品公司是丹麥王冠集團(tuán)的子公司，于1988年在丹麥瓦埃勒設(shè)立工廠，生產(chǎn)罐頭制品。早在1966年，郁金香食品公司就被授權(quán)使用丹麥皇室認(rèn)證；其最為著名的產(chǎn)品莫過于三花牌午餐肉，這些午餐肉罐頭被銷往英格蘭、德國、日本和美國等100多個(gè)國家，同時(shí)，郁金香食品公司還會(huì)為其他一些品牌代工罐頭制品。

三花牌午餐肉選用丹麥本地豬肉，廠商承諾不使用雜碎肉料，只使用火腿、肩肉、里脊和小腿等最好的豬肉原料。丹麥地處北歐，溫度常年偏低，豬肉的特點(diǎn)是脂肪含量較高，食感肥潤，豬肉油香，但多吃易膩。罐頭成品的質(zhì)地與紅腸相似，色澤偏暗，有膠凍析出，煎食有煙肉香味。三花牌亦有少鹽版本午餐肉面世，但口感相對較干。歐洲午餐肉常用于佐餐或烹食，口感油膩，咸度極高，不宜即食。

10、雙匯（河南）

雙匯是中國乃至全球最大的肉類食品企業(yè)之一，擁有中國最大的肉類加工基地，品牌價(jià)值連續(xù)多年居中國肉類行業(yè)首位。在午餐肉領(lǐng)域，雙匯入行較晚，相關(guān)產(chǎn)品還未被人所熟知。

在雙匯的所有午餐肉產(chǎn)品中，金品火腿豬肉罐頭表現(xiàn)良好。這款火腿豬肉罐頭采用了鋁箔易撕蓋設(shè)計(jì)，開啟方便，十分人性化。開罐后，表面可見少許脂肪析出，切片可見大塊瘦肉夾花與明顯的絲縷豬肉，整體而言肉質(zhì)偏瘦柴。雖然這款產(chǎn)品脂肪含量與鈉含量的標(biāo)注水平都要高于同類產(chǎn)品的平均水準(zhǔn)，但由于風(fēng)味香精的調(diào)劑，實(shí)際食用時(shí)口味適中，空口食用亦不嫌咸重。

關(guān)鍵字： 品牌