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哪個(gè)牌子的沙茶醬正宗?沙茶醬品牌排行榜前十名

觀看 18人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-10-06

沙茶醬是廣東、福建等地盛行的一種調(diào)味品,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復(fù)合香味以及蝦米和生抽的復(fù)合鮮咸味,甜辣可口,不管是拌面,還是調(diào)制火鍋蘸料,都是極好的。市面上的沙茶醬品牌不在少數(shù),那你知道哪個(gè)牌子的沙茶醬正宗?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下沙茶醬品牌排行榜前十名,一起來(lái)瞧瞧吧!

沙茶醬品牌排行榜前十名

1、李錦記

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李錦記創(chuàng)建于1888年,為香港百年中式醬料品牌,[bai]主要生產(chǎn)蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等,暢銷(xiāo)產(chǎn)品達(dá)60余種,分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍布世界五大洲80多個(gè)國(guó)家和地區(qū),與同珍醬油、淘大和八珍并稱(chēng)為香港四大醬園家族。李錦記沙茶醬嚴(yán)選大地魚(yú)干,優(yōu)質(zhì)薄韌,骨質(zhì)香脆,添加優(yōu)質(zhì)蝦醬,融合了蝦醬的復(fù)合鮮咸味,具有大蒜、洋蔥、芝麻醬的復(fù)合香味,帶有輕微的甜味,鮮咸十足,有獨(dú)特的中國(guó)地方風(fēng)味,宜用于火鍋湯底、蘸點(diǎn)或爆炒菜式。

2、牛頭牌

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牛頭牌創(chuàng)立于1958年臺(tái)灣,是風(fēng)靡我國(guó)臺(tái)灣省的知名沙茶醬品牌,隸屬于好帝一食品有限公司,專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)、銷(xiāo)售沙茶醬、紅蔥醬、咖喱炒醬、原味高湯、玉米粒、火鍋湯底包等產(chǎn)品。

臺(tái)灣牛頭牌沙茶醬是最知名的沙茶醬品牌之一,產(chǎn)地臺(tái)灣,使用整只干魚(yú)和赤尾青入味,再配合優(yōu)質(zhì)辣椒、大蒜頭、蔥姜、白芝麻等輔料精心制作而成,不含防腐劑、花生粉、黃豆粉,口感自然美味,被稱(chēng)為“臺(tái)灣的味道”。除了做沙茶面,冬天做為火鍋調(diào)料也不錯(cuò),蘸、拌、鹵、炒、烤都可增加料理的風(fēng)味。

3、蓬盛

蓬盛.jpg

蓬盛品牌隸屬于廣東蓬盛實(shí)業(yè)有限公司,公司成立于2003年,是國(guó)內(nèi)率先從事橄欖菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)之一,產(chǎn)品以橄欖菜為主打,沙茶王、沙丁魚(yú)、八味菜等產(chǎn)品都非常受歡迎。蓬盛沙茶醬選用優(yōu)質(zhì)芝麻作為調(diào)料,并加入飽滿(mǎn)的花生仁、優(yōu)質(zhì)植物油等熬制,芳香四溢,香而不辣,略帶甜味,可用于炒、火煸、燜、蒸等多種烹調(diào)方法制作的菜品。

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