福建茶葉十大品牌 福建什么茶葉最出名

福建有一千多年的茶葉歷史，茶文化，是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發(fā)源地，是烏龍茶之鄉(xiāng)、白茶之鄉(xiāng)；武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針等揚名中外，福建茶葉在世界上占有極為重要的地位。那么，福建有哪些名茶呢？福建什么茶葉最出名？巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是福建茶葉十大品牌

1、武夷巖茶 

武夷巖茶是福建武夷山所產(chǎn)茶葉的統(tǒng)稱，經(jīng)過歷代制茶經(jīng)驗創(chuàng)制而成，品質(zhì)十分優(yōu)異，廣銷國內(nèi)外，根據(jù)產(chǎn)地一般能分為：正巖茶、半巖茶、洲茶。

2、安溪鐵觀音

原產(chǎn)于福建安溪的鐵觀音是烏龍茶中極品，鐵觀音茶沉似鐵、茶香濃郁，猶如觀音所贈故得此名。鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重，砂綠色，紅點明顯，具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。沖泡后，湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤，有“綠底紅鑲邊”之稱。鐵觀音沖泡方式沿用傳統(tǒng)“功夫茶”，小壺沖泡，小杯品飲茶香撲鼻，回甘雋永。

3、閩北水仙

閩北水仙，是烏龍茶上品，主要產(chǎn)地位于建毆、建陽，閩北水仙產(chǎn)量占閩北烏龍百分之六、七十，有著舉足輕重的地位。水仙外形上條索緊結(jié)沉重，葉端扭曲，色澤油潤暗砂綠，呈“蜻蜓頭，青蛙腿”狀；香氣具蘭花清香；滋味醇厚回甘；湯色清澈橙黃，葉緣朱砂紅邊或紅點，即“三紅七青”。

4、白牡丹

白牡丹產(chǎn)區(qū)廣布于福建政和、建陽、松溪、福鼎，外形是以綠葉夾銀色白毫形似花朵，綠葉托芽，宛如蓓蕾，兩葉抱一芽，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起。葉背遍布白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝。湯色杏黃或橙黃，葉底淺灰，葉脈微紅，湯味鮮醇。

5、白毫銀針

創(chuàng)制于1889年的白毫銀針是現(xiàn)代首創(chuàng)白茶，主產(chǎn)地位于福鼎、政和，現(xiàn)產(chǎn)量不高，是不可多得的珍品，歐洲某些國家在飲用紅茶的時候會添加少量銀針以示珍貴。福鼎茶芽芽茸毛厚，色白而有光澤；湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所出，湯味醇厚，香氣清芬。

6、永春佛手

佛手茶產(chǎn)自福建永春，1919年有安溪而來的佛手茶移植至此，再到30年代初開始遠銷國外。佛手茶有紅芽佛手與綠芽佛手兩種，成品茶均是條緊結(jié)肥壯、卷曲的，色澤砂綠烏潤，香濃味甘，澄澈青黃。

7、黃金桂

黃金桂是采用黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃，香味似桂花，故得此名。黃金桂外形條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，滋味醇細甘鮮；湯色金黃明亮；葉底中間黃綠，邊緣朱紅。

8、貢眉（壽眉）

貢眉是白茶，主產(chǎn)于建陽縣、建甌、浦城等地，所產(chǎn)白茶占總產(chǎn)量一半以上，采用菜茶茶樹芽葉制成，優(yōu)質(zhì)貢眉毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃。葉張主脈迎光透視，則呈紅色。

9、政和工夫

產(chǎn)自閩北的政和功夫茶主要產(chǎn)地位于政和縣，在19世紀中期是政和工夫鼎盛之期，后逐漸衰退至絕跡，建國后恢復生產(chǎn)，以大茶為主，適當拼配小茶，成茶條索肥壯重實，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。香氣濃郁芬芳，隱約似紫羅蘭香；湯色紅艷，滋味醇厚。

10、正山小種

正山小種是福建特產(chǎn)小種紅茶，有著上百年的歷史，成品茶索肥壯，緊結(jié)圓直，色澤烏潤。沖泡后，湯色紅艷，香氣高長帶松煙香，經(jīng)久耐泡。滋味醇厚，似桂圓湯味。以醇馥之煙香和桂圓湯、蜜棗味為主要品質(zhì)特色。加入牛奶，茶香不減，茶色愈加絢麗。

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