黑龍江十大名菜排行榜：飛龍湯排第二(2)
觀看 15人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-08-13
4、排骨燉豆角
推薦指數(shù)：★★★★★
排骨燉豆角是一道比較日常的菜肴，東北四大燉菜之一，在東北也是很受歡迎的。其口味咸鮮，排骨鮮香軟糯，油豆角和土豆充分吸收的排骨的骨香和肉香，經(jīng)過長時間的煮燉非常的入味，這個菜非常的下飯。另外它還有滋陰補(bǔ)腎以及養(yǎng)血的功效，營養(yǎng)價值還是很高的，男女老少皆宜，制作方法也簡單。
5、殺豬菜
推薦指數(shù)：★★★★
殺豬菜聽名字就很接地氣，這是東北非常有特色的一道菜，主要的食材是五花肉、血腸。酸菜等，是正宗東北十大名菜之一，在一起燉煮，口感非常的豐富。
6、鯰魚燉茄子
推薦指數(shù)：★★★★
東北地區(qū)喜歡吃燉菜，鯰魚燉茄子就非常的有名，這是東北一帶的風(fēng)味名菜。這兩種食材一起燉，不僅可以增加茄子的口感，魚肉也會減少膩感，而且湯汁也非常的鮮美。茄子粘了鯰魚的香，鯰魚有了茄子的味。酒飯皆宜，是人們喜食的美食。
7、榛蘑蒸肉
推薦指數(shù)：★★★★★
榛蘑蒸肉也是黑龍江比較有名的一道菜，榛蘑是一種東北特有的菌類，將五花肉洗凈后剁成泥，再把榛蘑也切塊，加上各種調(diào)料后上鍋蒸熟，味道也是非常的香。
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