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黑龍江十大名菜排行榜:飛龍湯排第二(2)

觀看 15人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-08-13

4、排骨燉豆角

  推薦指數(shù):★★★★★

  排骨燉豆角是一道比較日常的菜肴,東北四大燉菜之一,在東北也是很受歡迎的。其口味咸鮮,排骨鮮香軟糯,油豆角和土豆充分吸收的排骨的骨香和肉香,經(jīng)過長時間的煮燉非常的入味,這個菜非常的下飯。另外它還有滋陰補(bǔ)腎以及養(yǎng)血的功效,營養(yǎng)價值還是很高的,男女老少皆宜,制作方法也簡單。

5、殺豬菜

  推薦指數(shù):★★★★

  殺豬菜聽名字就很接地氣,這是東北非常有特色的一道菜,主要的食材是五花肉、血腸。酸菜等,是正宗東北十大名菜之一,在一起燉煮,口感非常的豐富。

6、鯰魚燉茄子

  推薦指數(shù):★★★★

  東北地區(qū)喜歡吃燉菜,鯰魚燉茄子就非常的有名,這是東北一帶的風(fēng)味名菜。這兩種食材一起燉,不僅可以增加茄子的口感,魚肉也會減少膩感,而且湯汁也非常的鮮美。茄子粘了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味。酒飯皆宜,是人們喜食的美食。

7、榛蘑蒸肉

  推薦指數(shù):★★★★★

  榛蘑蒸肉也是黑龍江比較有名的一道菜,榛蘑是一種東北特有的菌類,將五花肉洗凈后剁成泥,再把榛蘑也切塊,加上各種調(diào)料后上鍋蒸熟,味道也是非常的香。

關(guān)鍵字: 美食 名菜

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