湖南有什么特色名吃？湖南特色的十大傳統(tǒng)名吃(2)
觀看 人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-10-14 12:06
4.麻辣子雞
麻辣子雞是以雞肉和辣椒為主要原材料，起源于清朝同治年間，具有濃郁地方風(fēng)味的湘菜系傳統(tǒng)特色名肴之一，而這道菜肴的成品具有色澤金黃、味道鮮美的特點(diǎn)，并帶有濃郁的椒香氣味。
5.常德米粉
常德米粉是一道具有悠久制作歷史，源自于湖南省常德市的湘菜系傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，通常菜品的成品是利用混圓具有彈性的粉條，并拌以作料后即可食用，入口后具有潤滑可口的特點(diǎn)，并帶有獨(dú)特的地方特色。
6.常德醬板鴨
常德醬板鴨是集香、辣、鮮獨(dú)特口味于一體的具有較為濃郁地方特色的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，并先后獲得農(nóng)博會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品將、食品工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)，并受到了國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，而這道有著“常德一絕”美譽(yù)的成品具有紅光油亮、醬香濃郁、香辣爽口的特點(diǎn)。
7.糖油粑粑
糖油粑粑是一道以糯米粉和糖為主要原料制成的湘菜系傳統(tǒng)名菜，是起源于湖南省長沙市的百吃不厭的小吃，備受全國各地民眾的喜愛，而在長沙更是受歡迎，不管是早餐、下午茶還是晚餐都能見到這個(gè)菜品的身影。
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