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揚州有什么好吃的美食?揚州最有名的六大特色美食

觀看 14人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-06-04

揚州地處于江蘇的中部,它是一個充滿詩情畫意的城市,你可以欣賞到煙波浩渺的瘦西湖,能看到被譽為淮東第一觀的大明古寺。這里不僅有數(shù)不勝數(shù)的美景,還有各種各樣的地方特色美食。那你知道揚州有什么好吃的美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了揚州最有名的六大特色美食,感興趣的朋友快來看看吧!

揚州最有名的六大特色美食

1、揚州炒飯

揚州炒飯又叫揚州蛋炒飯,[bai]是當?shù)氐拿?,這道飯主要是用玉米丁、胡蘿卜丁、雞蛋碎、火腿丁、豌豆丁等食材炒制而成,炒好的米粒飽滿,顆粒分明,色彩艷麗,看著五顏六色,很有食欲,聞著香氣撲鼻,吃到嘴里咸鮮可口,味道鮮美。

2、揚州鹽水鵝

揚州鹽水鵝是江蘇揚州的一道特色美食,揚州人稱之為“老鵝”,鹵制好的老鵝色澤黃橙明亮,鹵汁味濃郁,鵝肉松而不散,入口爛而不柴,咬著很有嚼勁,油潤還有彈性,骨頭中都透著香味。

3、蟹粉獅子頭

蟹粉獅子頭是江蘇揚州的一道特色名菜,這道菜主要是用蟹肉末和豬肉末經(jīng)過長時間的煨制而成,你可以看到粉嫩的獅子頭中包裹著蟹肉,上邊還鑲嵌有一點蟹黃,淺嘗一口,肉質(zhì)細嫩咸香,蟹香味濃郁,滋味醇厚。

關鍵字: 美食

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