河北的特色美食有哪些？河北經(jīng)典的六道特色美食(2)
觀看 26人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-16
4、手掰腸
這是一道定州的特色菜，[bai]本地人把這道菜稱之為“腸子”，時間久了，知道的人也越來越多，就叫手掰腸。定州的手掰腸比起其他地方的普通香腸是不一樣的，有著獨特的香味，比普通的香腸好吃。吃的時候只要用手輕輕一掰，腸就會隨著聲音而斷，顏色非常養(yǎng)眼，呈透紅色、肉質(zhì)也非常鮮美軟嫩，吃起來有很濃郁的香味、飽滿厚實的感覺會很滿足，很開心。
5、涼粉
涼粉在每個地方基本上都會有賣的。承德涼粉具有獨特的香味，因為涼粉的制作過程還是比較復雜的，要經(jīng)常很多的彎彎道道才能加工出來，最后才能吃到最具有口感的涼粉，特別嫩，適合夏天吃，不僅美味消暑，營養(yǎng)價值也很高。
6、邯鄲豆沫
邯鄲豆沫是用黃豆榨汁，然后下黃豆和粉絲、木耳和黃花菜熬制成的，上面的豆沫是呈半透明乳黃色，或者紅綠色，特別精致而且很養(yǎng)眼。味道特別香醇，濃郁撲鼻，回味無窮。喜歡吃豆沫的愛好者，可以去嘗試一下，一定會讓你很難忘！
關鍵字： 美食
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