江西五大怪菜：每一道都很獨(dú)特，你吃過嗎？(2)
觀看 32人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-09-20
第四道：茄子干
茄子干是江西的一道特色小吃，[bai]雖然長(zhǎng)得其貌不揚(yáng)，但是口感卻十分獨(dú)特美味，是當(dāng)?shù)厝顺圆荒伒拿牢?，外地人卻說(shuō)無(wú)法下嘴。這是一道主要以茄子和糯米為食材的風(fēng)味小吃，上次嘗過一次，到現(xiàn)在都懷念那股味道！
江西的茄子干吃起來(lái)軟糯香甜，茄子味很濃郁，緊實(shí)又嚼勁，辣而爽，平時(shí)還可以當(dāng)作零食吃，煲劇的最佳伴侶。它是集香、辣、甜、咸等多種口味為一體，口感層次豐富，吃上一口就完全停不下來(lái)。
第五道：鹽蛋豆腐
鹽蛋豆腐是江西的一道風(fēng)味小吃，是一道以豆腐為主要食材制作而成的美食，在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，這是一道陪伴著長(zhǎng)大的小吃，有著獨(dú)特的記憶。它散發(fā)著臭豆腐的味道，不喜歡的那股臭味的人就無(wú)法下嘴，但是吃起來(lái)是真的很香！
吃過鹽蛋豆腐的人都會(huì)為它而著迷，聞著雖然很臭，但一定試試它的味道，一定不會(huì)讓你失望。豆腐吃起來(lái)很嫩，撒上辣椒粉，那味道真的很絕，別有一番風(fēng)味，在當(dāng)?shù)鼐褪谴蠹业男念^愛！
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