舟山十大名小吃：紅膏嗆蟹上榜，舟山帶魚(yú)排第一名(2)

4、煙熏鯧魚(yú)

　　詳細(xì)介紹：煙熏鯧魚(yú)的鹵汁是用多種香料制成的，[bai]所以它的口味會(huì)非常香醇，顏色看起來(lái)也是紅亮有光澤，吃在嘴里更是回味無(wú)窮。

5、紅膏嗆蟹

　　詳細(xì)介紹：紅膏嗆蟹是舟山非常出名的一道美食，它的蟹肉軟綿可口，特別香，蟹膏呈紅亮色，吃起來(lái)鮮香四溢，很獨(dú)特的海鮮美味。

6、新風(fēng)鰻鲞

　　詳細(xì)介紹：新風(fēng)鰻鲞是一道風(fēng)味美食，它是用海鰻為食材，將其用佐料腌制之后在風(fēng)干，然后放在蒸籠上蒸熟，這樣肉質(zhì)吃起來(lái)會(huì)更加鮮嫩。

7、白鲞扣本雞

　　詳細(xì)介紹：白鲞扣本雞是一種加工之后的美食，它的味道特別肥美鮮嫩，還有很好的滋補(bǔ)效果，算是老少皆宜的健康美食。

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