徽菜代表菜有哪些？徽菜十大招牌菜

　　說(shuō)到安徽，很多人想到的是黃山和九華山，其實(shí)安徽的美食也很有特色。安徽菜屬于徽菜系，有著豐厚的文化底蘊(yùn)，是中國(guó)八大菜系之一。那你知道徽菜代表菜有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦徽菜十大招牌菜，感興趣的朋友趕緊來(lái)看一看吧。

徽菜十大招牌菜

1. 李鴻章雜燴

　　李鴻章雜燴其實(shí)就是多種食材一起煮著吃，[bai]隨著李鴻章雜燴不但發(fā)展完善，食材的選取，已經(jīng)制作方法都非常講究，擁有很多道工序，因此是一道非常美味的徽菜代表作。

2. 腌鮮鱖魚(yú)

　　鱖魚(yú)本身非常鮮美，而腌鮮鱖魚(yú)更是把魚(yú)的鮮美發(fā)揮到極致，魚(yú)肉入口即化，風(fēng)味獨(dú)特，是徽菜中非常有名的菜肴，如果有機(jī)會(huì)一定要嘗一嘗腌鮮鱖魚(yú)。

3. 黃山燉鴿

　　黃山傳統(tǒng)名菜，菜鴿加上黃山山藥一起小火慢燉，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口味清爽，鴿子肉非常鮮嫩，吃過(guò)一定會(huì)讓你大呼過(guò)癮。

關(guān)鍵字： 美食