河南豫菜都有什么菜品？去河南必點(diǎn)的6道豫菜

河南菜也叫作豫菜、中原菜，由于河南具有獨(dú)天得厚的地理位置，所以，豫菜的特點(diǎn)就是包羅萬(wàn)象，它既有古時(shí)的宮廷菜系，官府菜系，也有市井的市肆菜、寺庵菜以及民間菜。那你知道河南豫菜都有什么菜品？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下去河南必點(diǎn)的6道豫菜，快來(lái)了解一下吧。

去河南必點(diǎn)的6道豫菜

1、紅燒肘子

如果你是一個(gè)河南人，也恰巧參加過(guò)一些本地的婚禮，[bai]那么你就會(huì)知道紅燒肘子是一道必不可少的的菜品。制作好的紅燒肘子令人垂涎欲滴，無(wú)論是誰(shuí)，都會(huì)被吸引。

2、槐花炒雞蛋

要知道，每年的5月份便可以吃槐花了。河南人非常愛(ài)吃槐花，當(dāng)?shù)厝艘话愣加泻芏喾N吃槐花的方式?；被ǔ措u蛋便是很家常的一道美食了。這個(gè)時(shí)候就會(huì)有人發(fā)出疑問(wèn)，槐花能吃嗎？對(duì)于一些沒(méi)吃過(guò)的朋友來(lái)說(shuō)，將槐花制作成美食是難以想象的。但對(duì)于見(jiàn)多識(shí)廣的河南人來(lái)說(shuō)，他們已經(jīng)把槐花運(yùn)用到了極致，當(dāng)?shù)厝藭?huì)把槐花和雞蛋放在一起，制作出一道誘人的美食，只有吃過(guò)的人才知道這道菜品是多么絕。

3、蔥扒羊肉

在河南，蔥扒羊肉幾乎是一道家喻戶曉的特色美食了。蔥扒羊肉也是一道非常出名的豫菜，深受河南人民的喜愛(ài)。在制作這道菜品時(shí)，選材是十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。一般選用的都是比較鮮嫩的羊肉，用這種羊肉制作出來(lái)的蔥扒羊肉才是非常地道的豫菜，也很符合河南本地人的飲食口味。制作好的蔥扒羊肉鮮嫩爽口，讓人吃完還想接著吃，也足以說(shuō)明這道菜品有多吸引人了。要是有機(jī)會(huì)去河南，蔥扒羊肉是一定要品嘗一下的，吃過(guò)絕對(duì)會(huì)讓你念念不忘。

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