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澳門十大特色名菜:焗葡國(guó)雞上榜,脆皮烤肉居榜首

觀看 40人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-08-22

澳門特別行政區(qū)位于中國(guó)大陸與中國(guó)南海的水陸交匯處,毗鄰廣東省。澳門的居民多為廣東移居,其餐飲主打粵菜和葡式澳餐,傳統(tǒng)粵菜融合西式烹飪技巧,形成如今澳門的各種特色美食。你知道澳門有哪些特色名菜?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦澳門十大特色名菜,每一道菜肴都有其獨(dú)特的口感和風(fēng)味,每一道菜肴都充滿了澳門的傳統(tǒng)文化與歷史底蘊(yùn),一起了解一下吧。

澳門十大特色名菜

1、澳門脆皮烤肉

澳門脆皮烤肉是一道傳統(tǒng)的澳門菜肴,以其外皮酥脆、內(nèi)肉嫩滑而聞名。[bai]它選用上等豬肉經(jīng)過(guò)特殊處理后,再加入精心調(diào)制的獨(dú)特香料進(jìn)行烤制。每一口都散發(fā)出濃郁的香氣和口感,令人回味無(wú)窮。

2、姜蔥奄仔蟹

澳門姜蔥奄仔蟹是一道將螃蟹和姜蔥完美結(jié)合的美食。選用新鮮的螃蟹以及特制的姜蔥調(diào)料,經(jīng)過(guò)蒸煮后,蟹肉鮮嫩,姜蔥的香氣更是令人垂涎欲滴。這道菜肴在澳門非常受歡迎,成為了當(dāng)?shù)厝俗钕矏?ài)的招牌菜之一。

3、白烚馬介林

白烚馬介林是一道澳門的傳統(tǒng)菜品。選用新鮮的馬介林搭配上精心調(diào)制的湯底,煮至色香味俱佳。它湯質(zhì)清澈,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是澳門冬天暖胃的最佳選擇。

關(guān)鍵字: 美食

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