去成都必吃的10大美食:口水雞上榜,麻婆豆腐居首
作為四川省的心臟,成都不僅承載著三千年的歷史文化,更以其絢麗多彩、風(fēng)味絕倫的美食,引得五湖四海的饕餮之徒紛至沓來(lái)。那你知道去成都必吃的美食有哪些呢?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦去成都必吃的10大美食,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!
去成都必吃的10大美食
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道傳統(tǒng)川菜,以豆腐為主料,豆瓣醬和肉末為輔料制成。[bai]它的特點(diǎn)是色澤紅亮,味道麻辣鮮香,入口即化。麻婆豆腐的口感細(xì)膩?lái)樆?,?dú)特的麻辣味道正是其魅力所在。
2、夫妻肺片
夫妻肺片是一道以牛百葉為主料,花生米、芝麻、蔥花等為輔料制成的川菜。它的特點(diǎn)是色澤美觀,清香爽口,微辣宜人。這道菜以牛百葉為主料,經(jīng)過(guò)焯水處理后再搭配上各種調(diào)料,尤其是那香濃的辣椒油,使得這道菜的口感層次豐富。
3、冒菜
冒菜是一道以各種蔬菜、豆制品、肉類等為主料,豆瓣醬、辣椒醬、花椒等為輔料制成的川菜。它的特點(diǎn)是湯料麻辣鮮香,菜品豐富多樣。冒菜的最大特色就是“冒”,將各種食材放入鍋中煮熟,再撈出放在碗里,淋上冒菜湯,撒上蔥花香菜,一碗美味的冒菜就做好了。
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