杭州有什么特色美食推薦?杭州著名的十大美食(2)
觀看 40人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-02-23
4、知味小籠
知味小籠是浙江杭州地區(qū)知味觀的傳統(tǒng)名吃。[bai]烹調(diào)時,選用發(fā)酵精白面粉作皮,用鮮肉,或鮮肉拌蝦仁,或雞肉拌火腿末作餡,在餡料中加入特肉皮凍,包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成,分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。
5、吳山酥油餅
酥油餅,亦稱吳山酥油餅。為浙江杭州著名傳統(tǒng)風味特產(chǎn),因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山(俗稱城隍山)而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。餅色金黃,食時,先食細白糖粉,入口時,松脆可口,頗具風味。數(shù)百年來凡 登吳山者,均以一嘗吳山酥油餅為快事。今吳山茗香樓等處仍有供應。
6、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面是浙江省杭州市奎元館的特色傳統(tǒng)名食。蝦爆鱔面的緣起,據(jù)說是在清代同治年間,錢塘江一帶盛產(chǎn)鱔魚,淡水河蝦并不多,因而物以稀為貴,漁民們?yōu)榱送其N鱔魚,就將鱔魚與河蝦搭配出售。由于漁民搭配出售河蝦,就增加了鱔魚。由此蝦爆鱔面就應運而生,成為奎元館的拿手面食。
7、蔥包檜
蔥包檜兒是杭州最具代表性的傳統(tǒng)小吃之一。這道美食傳說源于秦檜夫婦的故事,油炸檜代表了人們對秦檜夫婦的憤怒和不滿。將冷油炸檜在熱鍋一烤,烤熟后與蔥段卷入拌著甜面醬的春餅里,再用鐵板壓烤,烤至表皮呈金黃色,口感酥脆,味道絕佳。
關鍵字: 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 粉底液是上妝的時候最基礎的化妝工序,一個好的粉底液決定了你的妝容是“媽生臉”還是“卡粉魔”。粉底的選擇主要還是看膚質(zhì),根據(jù)自己的膚質(zhì)來選擇才能最貼合你的皮膚?,F(xiàn)在......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級強大的邏輯性,同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強,當然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
- switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺,擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過很多玩家在購買機器后,不知道應該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
- 女明星和日本女優(yōu)是一些男人喜歡看的焦點,日本AV事業(yè)發(fā)達,對于廣大男性朋友來說,日本女優(yōu)可以說是比較熟悉了,那么十大AV女優(yōu)是誰?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看十大......
國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?國產(chǎn)動漫排名前十名
國產(chǎn)的動漫作品在近些年來發(fā)展迅猛,高質(zhì)量的優(yōu)秀國漫也越來越多,那你知道國產(chǎn)動漫有哪些好看的推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹國產(chǎn)動漫排名前十名,斗羅大陸榮獲冠軍......- 動漫是很多朋友們平時都會看的,那種高口碑的經(jīng)典動漫讓人百看不厭,那你知道到底有哪些比較火的動漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了好看的動漫排行榜前十......
- R級電影是美國電影分級制度中的一個等級,要求17歲以下觀眾要求有父母或成人陪同觀看——該級別的影片包含成人內(nèi)容,里面有較多的不可描述鏡頭、暴力、吸毒等場面和臟話。今天......
- 搞笑小說起緣于二十世紀初,在規(guī)矩較多的天朝這一類型起步要晚,但在現(xiàn)代還是不乏一些好的作品,你看過哪些搞笑小說,覺得搞笑的小說有哪呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介......
- 韓國電視劇的題材非常豐富,近年來同性題材的韓劇更是越來越多,韓國同性電視劇中你都看過你哪些呢?韓國最經(jīng)典十大腐劇有哪些?接下來就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看十大......
- 散粉是一種非常重要的定妝產(chǎn)品,它最大的作用就是吸附皮膚多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妝容出現(xiàn)脫落的問題,讓底妝看起來更加細膩清透。那你知道哪款散粉控油定妝效......