江蘇十大經(jīng)典名菜：鹽水鴨上榜,松鼠桂魚居首(3)
觀看 20人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2025-03-10
8. 無錫排骨
? 特點：色澤紅亮，甜咸適口。[bai]
? 做法：排骨用醬油、糖等調(diào)料燒制，口感酥爛。
? 典故：無錫傳統(tǒng)名菜，以甜味著稱，體現(xiàn)蘇錫菜的特點。
9. 水晶肴肉
? 特點：晶瑩剔透，口感Q彈。
? 做法：豬蹄膀腌制后煮熟，冷卻后切片。
? 典故：鎮(zhèn)江傳統(tǒng)名菜，因形似水晶而得名。
10. 文思豆腐
? 特點：刀工精細，湯清味美。
? 做法：豆腐切絲，與高湯同煮，口感細膩。
? 典故：揚州傳統(tǒng)名菜，因刀工精湛而聞名，體現(xiàn)淮揚菜的“細、嫩、鮮”。
這些經(jīng)典蘇菜不僅展現(xiàn)了江蘇的飲食文化，也體現(xiàn)了蘇菜“精細、鮮美、注重原汁原味”的特點。無論是家常菜還是高檔宴席，蘇菜都以其獨特的魅力吸引著食客。
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 地球上有許多神秘的角落，遙遠而荒涼，因為各種原因，成為人類極少踏足的奇境，被譽為無人區(qū)。這些地區(qū)因其惡劣的環(huán)境、復(fù)雜的地理條件或政治因素而鮮有人煙。那你知道世界有......
- 不久前，福布斯發(fā)布2024（第38屆）全球億萬富豪榜，今年榜單共有2,781位富豪上榜，創(chuàng)下歷史新高，該人數(shù)較去年增長141人，較之前創(chuàng)下記錄的2021年增長26人。那你知道世界首富排行榜......
- 恐怖電影一直以其獨特的魅力吸引著廣大影迷，無論是幽靈鬼怪的超自然現(xiàn)象，還是深藏在人性背后的黑暗面，都能讓人在安全的環(huán)境中體驗到極限的恐懼。那你知道2024恐怖片有哪些好......
- 相信不少的男人再去海邊旅游的時候，一個比較大的樂趣是看海邊的比基尼美女。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤點世界上最小的衣服：比基尼僅幾根繩子組成，想了解更多的朋友們一......
- 血壓是反應(yīng)人體健康狀況的重要體征之一。高血壓是現(xiàn)代人常見的慢性疾病之一，高血壓患者平時要注意降壓，以免引起并發(fā)癥。高血壓是一種很常見的慢性疾病，如果想通過飲食來降......
- 河北省是中國華北地區(qū)一個地形豐富、地貌多樣的省份。這里自古是京畿屏障，更是青山綠水的后花園，現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河北庫容量排名前十的水庫，一起來了解一下......
- 人口數(shù)量與質(zhì)量，直接影響國家的勞動力供給和市場潛力，適當(dāng)?shù)娜丝谝?guī)模和適宜的人口總和出生率，不僅助推經(jīng)濟發(fā)展，更是關(guān)乎民族興衰、國家存亡、社會沉浮的戰(zhàn)略問題。目前全......
-
中國十大數(shù)學(xué)最好的大學(xué)：北大排第一，復(fù)旦排第二
在知識的浩瀚星空中，數(shù)學(xué)猶如一顆璀璨的北極星，指引著人類探索未知的方向。而在眾多高等學(xué)府中，有幾所大學(xué)的數(shù)學(xué)學(xué)科格外耀眼，它們以卓越的教學(xué)、科研實力和深厚的學(xué)術(shù)底...... - 南京，這座歷史悠久的城市，以其獨特的鹽水鴨而聞名遐邇。鹽水鴨肉質(zhì)鮮嫩，口感極佳，是南京的特色美食之一。那么，你知道南京鹽水鴨哪個牌子好？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
- 隨著人們生活水平的提高，對食品安全和健康的要求也越來越高。在中國的飲食文化中，魚類一直占據(jù)著重要的地位。然而，由于環(huán)境污染和過度捕撈，許多魚類的品質(zhì)和安全性受到了......