我國是肉牛生產(chǎn)大國，肉牛存欄量世界第三，然而我國卻不是肉牛強國，肉牛的出肉量非常低，造成這個差距的原因很多，其中牛種是至關重要的原因之一。世界上有很多品種優(yōu)良的肉...