香港有什么特產(chǎn) 香港十大有名的特產(chǎn)排行
香港有“東方之珠”,“美食天堂”和“購物天堂”之美譽,所以很多人去香港,總會想著帶點特產(chǎn)回來,那么香港有什么特產(chǎn)呢?一起來看下。
1、元郎老婆餅
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傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘愿賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫并沒氣餒,努力研制出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食制法流傳至今被稱為“老婆餅”。
2、中式餅食
香港有售各式令人垂涎的傳統(tǒng)中式餅食和應(yīng)節(jié)美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節(jié)日場合,選擇極多元化?!咐掀棚灐?、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特制美點,可口味美;時興的精美獨立包裝,保證衛(wèi)生,作為送禮賀品更顯體面。旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區(qū)均設(shè)有不少專門店和連鎖餅店,部分餅家并於主要百貨公司設(shè)有分銷柜位。
3、香港玩具
香港工業(yè)名特產(chǎn)玩具出口從1972年以來一直雄居世界冠軍寶座。由于微電子、微處理技術(shù)的發(fā)展,香港的電子產(chǎn)品有眾多適應(yīng)市場需要的潮流性產(chǎn)品,與上述成衣,玩具并稱為香港三大出口工業(yè)名特產(chǎn)品。 香港玩具展 每年1月舉行的香港玩具展,規(guī)模傲視亞洲,在全球排名第二。過去多年來,這個世界級展覽會一直是參展商擴展全球各地市場的理想平臺。
4、火熱玉米旋風
火熱玉米旋風是香港特產(chǎn)之一。玉米棒子是傳統(tǒng)的北方食品,如今在香港添加新意,稱為"原汗原味原支玉米",大受歡迎。由此延伸出來的玉米類的食品全用植物原料制成,沒有牛油和豬油,最百分之百的健康食品。
5、九記牛腩
香港中環(huán)歌賦街21號,一個不大的門臉,一個一年四季都需要排隊的店鋪,好吃、用料足,價格合理,張國榮、譚詠麟、關(guān)之琳等香港演藝界名人都是這里的??汀?/span>
6、香港中西龍蝦
香港中西龍蝦在亞洲地區(qū),是傳統(tǒng)的高級海鮮。據(jù)說,龍蝦的原產(chǎn)地是美國,后來傳到日本,再隨著日本的進口木材到了中國。到了今天,龍蝦已經(jīng)有五類約一百五十四種,分別來自美國、澳洲、中國、日本等地。香港是美食天堂,有關(guān)龍蝦的煮法很多,例如"上湯焗龍蝦"、"芝士焗龍蝦"、"龍蝦刺身"、"龍蝦湯"等,都令人食指大動。
7、德發(fā)牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳的電影《食神》被夸張到可以用來當乒乓球打。傳說清順治年間,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人輾轉(zhuǎn)來到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英國女王的喜愛,也稱“貢丸”。
8、香港蝦糕
香港蝦糕是一道美食,主料是蝦仁,配料是綠色葉、雞蛋清,調(diào)料為熟豬油等,主要通過烘焙的方法制作而成。
9、雞蛋仔
雞蛋仔是香港獨有的傳統(tǒng)街頭小食 ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。臺灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
10、香港燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節(jié)上香拜神都會帶上乳豬,電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡,鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。 朋友圈里,我的嘴讒是出了名的。不管出差到哪里,不去領(lǐng)略名勝古跡,而是先打聽當?shù)氐娘L味小吃。雖出身貧賤農(nóng)家,嘴巴卻極其挑剔。
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