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世界上最臭的工廠:加工鯡魚罐頭,工人早已“百毒不侵”

觀看 38人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-11-24

一說起世界上最臭的食物,或許大家會想到臭豆腐,因為臭豆腐是經(jīng)過發(fā)酵而成的,因此聞起來會有一股臭味。而榴蓮則自身帶有一股特別的味道,很多人對此并不適應(yīng)。但是世界上還有一種食物——鯡魚罐頭,可以說是黑暗的料理,這是瑞典一種傳統(tǒng)食物,其最大特點是味道偏酸和其無所不在、難以消散的惡臭。而加工鯡魚罐頭的工廠則自然成了世界上最臭的工廠。接下來大家就隨巴拉排行榜網(wǎng)小編一起了解下吧!

世界上最臭的工廠

在瑞典中部有一家專門生產(chǎn)鯡魚罐頭的加工廠,[bai]這里也被稱為世界上最臭的工廠,其發(fā)出的臭味可以飄散到300米之外。他家的鯡魚罐頭不僅在當(dāng)?shù)叵喈?dāng)受歡迎,還暢銷到世界各地。在這座廠房中,有許許多多的大桶,在大桶里則裝滿了打撈上來的鯡魚。這些鯡魚在打撈出來之后,便會在工廠里進行第一個步驟——發(fā)酵。

制作鯡魚罐頭的方法十分簡單,用鹽腌制八到十周左右,然后再自然發(fā)酵,不過在這其中為了保證鯡魚不會在發(fā)酵過程中腐爛變質(zhì),會把剛打撈上來的鯡魚放在濃鹽水中用文火煮過,再裝入罐頭中任其自然發(fā)酵。

如上圖大家所看到∶這個女孩打破了在這家工廠工作7年的記錄,開始的時候,她在人中涂抹清涼油抵御臭氣,但后來發(fā)現(xiàn)兩種味道混合起來更讓人難以忍受,此外還嘗試過堵鼻孔的方法,最終還是放棄了抵抗,現(xiàn)在她對這種臭味無感了。

如上圖大家所看到∶工人們個個帶上耳機,圍上圍裙,將鯡魚放進罐頭里。女孩們的耳機用來接收消息,也可以用來聽歌來分散對于臭味的注意。

為了保證質(zhì)量,工人們要非常頻繁的品嘗這些鯡魚,現(xiàn)在他們都已經(jīng)練成了金剛不壞之身,我們很難想象在這家工廠工作會是一種什么體驗。工廠管理者在品嘗鯡魚發(fā)酵后的味道,即使再喜歡,濃烈的臭味也是極為考驗人的。

當(dāng)鯡魚罐頭制作完成后,就開始包裝出售,然后抵達每一位食客的手中,瑞典人往往就著土豆、洋蔥、酸奶油或是淡而無味的餅子吃鯡魚,細細咀嚼或大塊吞咽。當(dāng)然,口感濃烈的美酒也是人們開鯡魚派對必不可少的“潤喉劑”。據(jù)吃過的人表示,鯡魚罐頭吃起來非常美味。

 

關(guān)鍵字: 最臭 工廠 鯡魚罐頭

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