南平有哪些特色美食？福建南平最有名的八大特色美食
觀看 21人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-07-21
南平市是福建省最大的地級市，這里歷史悠久，文化底蘊深厚，是朱子文化、太極文化等發(fā)源地。南平不僅風(fēng)景優(yōu)美，文化底蘊深厚，這里的美食也是多不勝數(shù)。那你知道南平有哪些特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦福建南平最有名的八大特色美食，一起來了解一下吧！
福建南平最有名的八大特色美食
1、建甌光餅
建甌光餅是福建南平建甌市的一道傳統(tǒng)名點，[bai]它其實是一種烤制食品，有半個巴掌大小，上邊點綴有綠色的小蔥和芝麻，經(jīng)過烤制而成，烤好的餅油光金黃，一口咬下去，酥松爽脆，麥香味還透著油香味，令人欲罷不能，很多人都是一次能吃好幾個。
2、水吉扁肉
水吉扁肉是福建建陽市水吉鎮(zhèn)的一道特色小吃，看著有點類似于餛飩，但卻大不相同，這里邊的肉餡是經(jīng)過反復(fù)敲打而成，而不是用刀剁出來的，在口感上會更有彈性和韌性，表皮看著光滑透亮，微帶肉紅，一口咬下去嫩脆滑，十分爽口。
3、建甌板鴨
建甌板鴨是福建南平建甌縣的一道傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，也是我國四大板鴨之一，它還是當(dāng)?shù)卮妥畛Ｓ玫囊坏啦?，這種板鴨肉質(zhì)緊實，吃著皮脆可口，臘味鮮美，咸香四溢，不肥也不膩，深受人們的青睞。
關(guān)鍵字： 美食
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