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盤點(diǎn)山西的十大著名特產(chǎn),山西特產(chǎn)排行榜前十名

觀看 30人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-06-04

山西省位于我國華北地區(qū),其跨黃河、海河兩大水系,土地肥沃,水源豐富,物產(chǎn)也十分豐饒,那么,大家知道山西最有名的特產(chǎn)有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便來為大家盤點(diǎn)山西的十大著名特產(chǎn),讓我們一起來看看山西特產(chǎn)排行榜前十名情況吧!

盤點(diǎn)山西的十大著名特產(chǎn)

1、平遙牛肉

平遙牛肉久負(fù)盛名,[bai]起源年代無考,清代時(shí)已譽(yù)滿三晉。平遙牛肉,傳統(tǒng)制作工藝獨(dú)特,從生牛屠宰,生肉切割、腌漬、鍋煮等操作程序和操作方法,到用鹽、用水以至加工的節(jié)氣時(shí)令等,都十分講究。所產(chǎn)牛肉,色澤紅潤,肉質(zhì)鮮嫩,肥而不膩,瘦而不柴,醇香可口,營養(yǎng)豐富,具有扶胃健脾之功效。

2、山西老陳醋

山西老陳醋是山西省的地方傳統(tǒng)名產(chǎn),屬于中國四大名醋之一,它的生產(chǎn)至今已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。山西老陳醋以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。素有“天下第一醋”的盛譽(yù),以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世。山西老陳醋色澤呈醬紅色,食之綿、酸、香、甜、鮮。山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機(jī)酸、糖類、維生素和鹽等。

3、汾酒

汾酒,中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。

關(guān)鍵字: 特產(chǎn)

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