沈陽最有名的8種小吃,楊家吊爐餅位居第一
沈陽市是遼寧省的省會(huì),城市建設(shè)優(yōu)美,是世界文化遺產(chǎn)數(shù)僅次于北京最多的城市,就連美食也是一等一的優(yōu)秀,遍布大街小巷。那你知道沈陽有哪些著名的小吃?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了沈陽最有名的8種小吃,一起來看看你都吃過哪幾種?
沈陽最有名的8種小吃
1、楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是沈陽的傳統(tǒng)小吃,[bai]可以說在沈陽不管是男女老少?zèng)]有幾個(gè)不知道這一特色名吃的。雖然做法看起來和我們?cè)谄渌胤娇吹降臒烆愃?,但是做出來的味道和口感是真的大不相同,吃起來外酥里嫩,一口咬下去,香酥味十足,這和師傅們的精湛手藝是密不可分的。
2、張久禮燒雞
張久禮燒雞是遼寧沈陽的傳統(tǒng)名吃,更是一代人的味蕾記憶。張久禮燒雞從選雞到成品一共要經(jīng)過七道工序,每道工序都頗為講究,才使得做出來的燒雞不僅好看,而且好吃?,F(xiàn)在的張久禮燒雞在沈陽已經(jīng)有了幾十家分店,也被沈陽市人民政府授予了“風(fēng)味名品”的稱號(hào),每一位來沈陽的外地人都會(huì)忍不住去品嘗一番。
3、康平羊湯
羊肉性溫,羊肉湯更是如此,所以氣溫寒冷的地區(qū),人們都喜歡吃羊肉,喝羊湯。康平羊湯是沈陽地區(qū)的特色小吃,不僅在沈陽家喻戶曉,在整個(gè)東北都名聲遠(yuǎn)揚(yáng),康平羊湯只選用兩年的東北綿羊,現(xiàn)殺現(xiàn)熬,講究一個(gè)鮮字,熬出來的羊湯呈奶白色,不腥也不膻,香味醇厚,鮮美至極。以前在其他很多城市也喝過各種羊肉湯,但是我個(gè)人覺得康平羊湯確實(shí)是我目前為止喝過的最好喝的羊湯。
4、回頭
回頭是沈陽的八大名小吃之一,很多外地人聽這名字無法想象這是一道小吃,就跟我第一次聽到時(shí)一樣,其實(shí)回頭就是一種餡餅,只不過一般的餡餅是圓形的,而回頭是長條狀的。回頭里的餡料一般是用的牛羊肉加蔬菜,或者是韭菜粉絲之類的,有葷素兩種餡料,吃起來皮焦餡嫩,味道鮮美。
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