四川成都十大著名特產(chǎn)：火鍋底料、燈影牛肉居前兩名(2)

4、九尺板鴨

購買地點(diǎn)：各大超市、特產(chǎn)店、彭州市九尺鎮(zhèn)[bai]

九尺板鴨是四川人逢年過節(jié)宴席上的常見菜式，板鴨油亮，肉質(zhì)香嫩。

彭州市九尺鎮(zhèn)的九尺板鴨最為正宗，但離成都市區(qū)較遠(yuǎn)，購買不夠便利。彭州世權(quán)食品是目前九尺鎮(zhèn)第一家擁有食品生產(chǎn)許可證SC認(rèn)證的公司，所生產(chǎn)的九尺板鴨在成都的各大超市、特產(chǎn)店銷售，提供麻辣和五香兩種不同口味

5、臘制品

購買地點(diǎn)：農(nóng)貿(mào)市場、各大超市、特產(chǎn)商店

四川人嗜麻辣，臘肉和臘腸也要麻辣，屬青城山老臘肉最被食客追捧。正宗的青城山老臘肉瘦肉呈黑黃色，肉皮金黃，煮熟后肉質(zhì)具有光澤，切開呈玫瑰色，口感肥而不膩。

6、郫縣豆瓣醬

購買地點(diǎn)：各大超市、特產(chǎn)店

郫縣豆瓣醬可謂“川菜之魂”，是制作川菜不可或缺的調(diào)味品。大部分成都人習(xí)慣購買鵑城牌的郫縣豆瓣。

鵑城牌這一品牌屬于四川省郫縣豆瓣股份有限公司，是豆瓣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工廠，是業(yè)內(nèi)最具話語權(quán)的企業(yè)，該廠所生產(chǎn)的郫縣豆瓣醬色澤、口味均屬佳品，瓣粒香脆、化渣。

7、川茶

四川盛產(chǎn)綠茶，屬曬青綠茶，川茶種類繁多，竹葉青、雪芽、毛峰、茉莉花茶、甘露等，選擇性強(qiáng)，口味也各有千秋。

竹葉青:

竹葉青產(chǎn)自峨眉山山腰處，茶味清爽不澀口，回口有茶葉的清香。

蒙頂山茶:

蒙頂山茶又稱為蒙山茶，產(chǎn)自于四川省雅安市蒙頂山

茉莉花茶:

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