廣州十大老字號(hào)酒家，最老的已有155歲
俗話說(shuō)“食在廣州”。在廣州這座美食名城，有著眾多知名老字號(hào)美食，各色各樣美食令人垂涎三尺。廣州有著許多老字號(hào)酒家，傳統(tǒng)的特色美食、美味小吃、名小吃、名風(fēng)味食品數(shù)不勝數(shù)。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家推薦廣州十大老字號(hào)酒家，最老的已有155歲，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！
廣州十大老字號(hào)酒家
1、得心酒家（155歲）
1863年開(kāi)業(yè)的得心酒樓，位于越秀區(qū)惠福西路93號(hào)，真是可以說(shuō)是太公級(jí)別的酒家了。而在老廣州人心目中，就是吃白切雞、豉油雞的口碑食肆。裝修也是濃濃的西關(guān)風(fēng)情，飲茶吃飯都選擇來(lái)這里。得心雞有豉油雞和白切雞兩大皇牌。這道得心鴛鴦雞將兩大皇牌結(jié)合，讓食客一次吃到廣州傳統(tǒng)雞肴的兩種風(fēng)味。因?yàn)檎娴氖菤v史太悠久了，再加上裝修有點(diǎn)舊，來(lái)這里幫襯的，大多數(shù)都是比較年長(zhǎng)的老街坊。所以能聽(tīng)到最地道的廣州話，別是一番風(fēng)味~
2、榮華樓（142歲）
位于龍津東路的榮華樓，是廣州最老的酒樓之一了，1876年開(kāi)業(yè)，比陶陶居還老4歲！榮華樓不僅是粵菜的覓食寶地，還是粵劇粵曲的傳承地，店內(nèi)三樓設(shè)有舞臺(tái)，定期有粵曲表演，一到飯點(diǎn)就坐滿老爺爺老奶奶。這里的蝦餃完勝外面很多餐館！看著樸實(shí)無(wú)華，卻口口都是真材實(shí)料，大只鮮蝦仁混合嫩豬肉，裹上透明水晶蝦餃皮，燈光下透出蝦仁的粉紅。汁水豐富，蝦肉爽口鮮甜。
3、陶陶居（138歲）
位于廣州第十甫路的陶陶居，當(dāng)年康有為為之親筆題名，也是廣州近代最早期的豪華食府，其名茶美食點(diǎn)心名譽(yù)滿省和港澳。陶陶居的麻皮乳豬，多次獲得國(guó)家的表?yè)P(yáng)，是很多老廣心中的C位！乳豬烤得脆而不硬，咬落很松化~還有陶陶居的奶皇包，有甜香的椰子味，把包皮掰開(kāi)時(shí)，鮮黃色的奶皇會(huì)流出來(lái)。奶和蛋黃的比例掌握得很好，吃起來(lái)甜位適中，不容易膩~
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