中國(guó)傳統(tǒng)小吃有哪些 中國(guó)傳統(tǒng)十大特色小吃(2)
4、五佰煎山東煎餅
山東煎餅源于泰山,用五谷雜糧為原料制成,卷上大蔥或其它蔬菜,就以吃得津津有味。煎餅原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成,既不是純細(xì)糧,也不是純粗糧,營(yíng)養(yǎng)豐富,便于人消化,因?yàn)樽黾屣灥脑隙紟ぃ掷w維多,對(duì)消化很有幫助,是城市居民讓人擔(dān)憂的健康狀況的一劑良方。五佰煎山東煎餅以五谷為基,健康為本,各種風(fēng)味可隨心搭配,是快節(jié)奏都市生活中不可缺少的美味。
5、缸鴨狗湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國(guó)的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。缸鴨狗的湯圓外觀潔白圓潤(rùn),白顯示其正直,圓潤(rùn)柔和,是寧波的特色品牌。
6、蔡林記熱干面
蔡林記熱干面是武漢家喻戶曉的老字號(hào),面條爽滑筋道,黃而油潤(rùn),香而鮮美,未食而鄉(xiāng)情濃濃,誘人食欲;食之則香飄四溢,回味無(wú)窮。且蔡林記熱干面的芝麻醬非常香醇,附有酸豇豆角,醬料微辣,增味不少,非常好吃。
7、大娘水餃
1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”,十多年來(lái),為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時(shí)尚元素和標(biāo)準(zhǔn)化的靈魂,引領(lǐng)了中式快餐的新潮流。 “大娘水餃”還成為2008北京奧運(yùn)會(huì)推薦菜品,松仁三鮮餃、三菇餃、香菇青菜包分別榮獲2008北京奧運(yùn)會(huì)推薦食譜菜品展金、銀獎(jiǎng)。
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