全國(guó)著名十大名小吃，每一種都是家鄉(xiāng)的味道(2)

4、麻辣燙

麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，[bai]最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙，類似于火鍋。后來(lái)有人見(jiàn)此有利可圖，便逐漸堂食化，它方便自助快捷放的優(yōu)點(diǎn)，快速火遍了大河南北，成為大眾非常喜歡的一種美食。

5、桂林米粉

桂林米粉大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同?，F(xiàn)在很多人出門吃面都會(huì)選擇一碗米粉，其口感細(xì)膩爽滑也是小吃中的一個(gè)經(jīng)典。

6、關(guān)東煮

現(xiàn)在關(guān)東煮可以說(shuō)實(shí)在很多地方都可以看到它們的影子，在經(jīng)過(guò)高湯的熬制后，味道細(xì)膩，并且制作非常的簡(jiǎn)單。于是很快就打進(jìn)了市場(chǎng)，成為了大眾非常喜歡的一類小吃。

7、廣東腸粉

腸粉并不是意味著由什么動(dòng)物的腸道而制作的粉。是一種米制品，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成腸粉，非常的好吃粉粉嫩嫩、晶瑩剔透。

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