浙江溫州最著名的八大特色美食，溫州魚丸名列榜首(2)

5、溫州炒粉干

溫州炒粉干是浙江溫州地區(qū)最有特色的一道傳統(tǒng)小吃，[bai]不管是在溫州街頭還是飯店，都能吃到它，這種炒粉干是用粉干搭配上瘦肉、雞蛋、蔥花等佐料，用豬油爆炒出來(lái)的。炒好的粉干聞著香噴噴的，看著細(xì)密、蓬松，吃著嚼勁十足，吃的時(shí)候，加上一些本地醋，口感會(huì)更豐富。

6、江蟹生

江蟹生是浙江溫州的一道傳統(tǒng)名菜，其實(shí)就是用生的江蟹涼拌而成的菜，外地人覺得這種吃法很“生猛”，實(shí)際上這種做法最能突出江蟹的“鮮”。當(dāng)你抓住蟹腿，用嘴輕輕地吸吮，白嫩的蟹肉瞬間就滑入嘴中，再混合著極鮮的蟹黃、濃郁的蟹膏，令人欲罷不能，真正地告訴你什么才叫“鮮、甜、香、滑、嫩”。

7、清江三鮮面

清江三鮮面是浙江溫州的一道特色面食小吃，雖然這碗面叫三鮮面，但是里邊的配料卻不止三種，有小黃魚、蛤蜊、蟶子、牡蠣等海鮮，這碗面有著濃郁的海鮮味，有著“味夠鮮，料夠足，面夠韌”等特點(diǎn)，吃到嘴中鮮而不膩。

8、永嘉麥餅

永嘉麥餅是浙江省永嘉縣的一道地方特色美食，這種麥餅主要是用梅干菜、咸菜、蘿卜絲、五花肉等食材作為內(nèi)餡。做好的麥餅看著厚實(shí)飽滿，餡香酥脆，味道好極了。

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