安徽六安最著名的六大特色美食，六安板鴨入榜！

六安別稱“皖西”，地處于安徽的西邊，是安徽的地級市，有著四千年的歷史文化。六安不僅風景優(yōu)美，這里的美食也是多不勝數。那你知道六安的特色美食有哪些？現在巴拉排行榜網小編就給各位介紹下安徽六安最著名的六大特色美食，一起來瞧瞧吧！

安徽六安最著名的六大特色美食

1、六安板鴨

六安板鴨也叫六安咸鴨、六安鹽鴨，[bai]它主要是用當地的特產麻鴨腌制、晾曬而成，做出來的鴨肉細膩致密緊實，就好像一塊板，所以得此名。這種板鴨吃的時候蒸一下，鴨肉聞著鮮香撲鼻，口感咸淡適中。

2、六安豬頭面

豬頭面是安徽六安的一道特色面食，這碗面主要是用附著在豬頭上的瘦肉做澆頭，再淋入高湯和重油，看著色澤濃郁，口感濃厚，以味重、色重、油重著稱，吃著肉質細嫩，口感很好。

3、萬佛湖砂鍋魚頭

萬佛湖砂鍋魚頭是安徽省六安市舒城縣的一道特色美食，用的是萬佛湖的野生鳙魚久煨而成，燉煮出來的魚鮮而不腥，湯汁乳白，喝著清香鮮甜，魚肉滑嫩鮮美，營養(yǎng)價值高。

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