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山東濟(jì)南的特色美食都有哪些?山東濟(jì)南最有名的八大特色美食

觀看 28人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-08

泉城濟(jì)南擁有著悠久的歷史,這里群英薈萃,人文歷史濃厚。濟(jì)南不光人才出類拔萃,而且景色也是佼佼者。濟(jì)南除了山和泉,美味的特色小吃也是一大亮點(diǎn),那你知道山東濟(jì)南的特色美食都有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下山東濟(jì)南最有名的八大特色美食,一起來瞧瞧吧!

山東濟(jì)南最有名的八大特色美食

1、把子肉

把子肉是山東濟(jì)南的一道傳統(tǒng)名菜,[bai]當(dāng)營養(yǎng)豐富的黑豆醬油和把子肉巧妙碰撞,讓肉質(zhì)的綿香味再次升級,看著濃油醬赤,五花三層,好長一條。燉好的肉,皮爛肉酥,吃起來很有滋味,尤其是搭配米粉吃,實(shí)在是太香了。從中你可以吃到皮的彈香,肉的綿潤和軟糯酥爛。

2、濟(jì)南酥鍋

濟(jì)南酥鍋實(shí)際上是從博山酥鍋的基礎(chǔ)上演變而來,葷素兼?zhèn)?,素菜有海帶、豆腐、白菜、蓮藕等,葷菜有五花肉、整雞、整魚、肘子骨等,家里來客人的時候,可以挑選幾樣好吃的拼一下,看著整整齊齊,就是一道風(fēng)味絕佳的美食。并且要想燜出來的酥鍋骨酥刺爛,酸甜酥軟,至少是要燜煮10個小時以上才行。

3、亮亮拉面

亮亮拉面是濟(jì)南的“十大名吃”之一,這碗拉面有三絕,湯用的必定是乳白色的高湯,面條講究勁道又好嚼,辣椒更是與眾不同,嘴巴辣的過癮,但不傷胃。

關(guān)鍵字: 美食

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