能降血糖的蔬菜有哪些？盤點能降血糖的10種蔬菜(3)
觀看 30人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-10-06
8. 白蘿卜
白蘿卜含有具有降低血糖的功效的甲硫素、萊菔甙等成分，[bai]還有香豆酸、阿魏酸等有機酸這些物質(zhì)，是蘿卜發(fā)揮食療養(yǎng)生與保健作用的關(guān)鍵。白蘿卜還富含維生素B1，維生素B2，維生素C以及膳食纖維等營養(yǎng)成分，是糖尿病、高血壓和高血脂人的理想食物。白蘿卜中可溶性膳食纖維含量豐富，吃后能產(chǎn)生飽腹感、還能促進胃腸蠕動，能夠幫助延緩餐后血糖上升，還有助于排便。
9. 萵筍
萵筍含有大量的鉀，可促進機體排尿，有利于人體水、電解質(zhì)平衡，對糖尿病伴高血壓、心臟病患者十分有益。此外，萵筍中還含有大量的維生素、礦物質(zhì)和植物纖維素，可起到增強機體抵抗力，促進胃腸蠕動，治療便秘的作用。對人體健康十分有益，應(yīng)適當食用。
10. 西蘭花
西蘭花包含的鉻，維生素C，胡蘿卜素和纖維等維生素及礦物質(zhì)，以及其它營養(yǎng)素都對身體有好處。鉻幫助降低血糖，而維生素C是一種能抵御自由基的抗氧化劑。胡蘿卜素與眼睛健康有關(guān)。膳食纖維能通過降低細胞對胰島素抵抗，并減少壞膽固醇數(shù)量發(fā)揮減肥作用。
關(guān)鍵字： 蔬菜
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