新疆吐魯番有名的六大地方美食,葡萄干抓飯你吃過(guò)嗎?
觀看 14人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-11-03
說(shuō)起吐魯番,相信大家都不陌生,它位于我國(guó)的新疆維吾爾自治區(qū)的中東部。吐魯番的自然資源十分的豐富。但是提起吐魯番的美食小吃,可能很多人都不太了解。那你知道新疆吐魯番有哪些地方美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦新疆吐魯番有名的六大地方美食,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!
新疆吐魯番有名的六大地方美食
一、葡萄馕
吐魯番的葡萄馕可以說(shuō)是馕界的“陽(yáng)春白雪”,[bai]這種馕主要是用精心挑選的吐魯番青提制作而成,制作出來(lái)的模樣就如栩栩如生的葡萄串,每一個(gè)“葡萄”里邊都有真實(shí)的葡萄干,可以說(shuō)馕的香味混著甜甜的葡萄干味,令人欲罷不能。
二、托克遜拌面
吐魯番的托克遜拌面被稱為“新疆拌面最好吃的地方”,這種拌面的工藝主要講究“一揉二盤三拉四炒”,因此做出來(lái)的面條勁道十足,羊肉鮮香細(xì)嫩,不肥膩,再加上這里拌面用的水是甘甜可口的天山雪融水,使得這里的拌面有了獨(dú)特的味道,深受人們的喜愛(ài)。
三、葡萄干抓飯
可能在新疆的其它地區(qū)是羊肉抓飯比較常見(jiàn),但是在新疆吐魯番則是葡萄干抓飯更為常見(jiàn),飯里邊放的是葡萄干而不是羊肉,這種抓飯也是當(dāng)?shù)厝擞龅交榧傧矐c日子或逢年過(guò)節(jié)招待客人的必備美食。
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