麗水有哪些特色美食？浙江麗水最有名的六大特色美食(2)
觀看 26人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-02
四、云和油筒餅
云和油筒餅， “浙江農(nóng)家特色小吃百強”之一，[bai]也就是所謂的蘿卜絲餅，殼歸殼，餡歸餡，味道當然也很好！簡單地在路邊支起一個小煤餅爐，一口小油鍋，擺放好餡料，放進油鍋炸，此時的油筒餅香味飄出了十里，小編我記憶里的油桶餅是坐在外婆三輪車后面慢慢吃的味道，至今難忘！
五、縉云爽面
縉云爽面，又稱土面、索面、土爽面。相傳，軒轅黃帝食用后，評價了“爽、爽、爽”三個字，故名爽面。冬季是制作索面的好時節(jié)，做出來的面條口感最好。每到冬天，我媽媽都會挑個天晴的日子，開始做爽面，由本地小麥全麥面粉、山泉水、食鹽制作而成，過程非常繁瑣復雜。
六、南鄉(xiāng)饅頭
浙江縉云有一道傳統(tǒng)美食南鄉(xiāng)饅頭，在其制作過程中創(chuàng)造性地加入藥膳藏紅花就成了藥膳饅頭，它制作工藝簡單，用米湯發(fā)酵，看著秀色可餐，手感又好，QQ彈彈如同解壓神器，彈性十足，用手捏了馬上回彈，你們吃過嗎？
關鍵字： 美食
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