紹興菜有哪些名菜？浙江紹興最出名的8道名菜(3)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-01-04
7、白鲞扣雞
白扣雞是紹興民間的傳統(tǒng)佳肴。[bai]白是用大黃魚制成的干貨，也可以說是黃魚干吧。把白和越雞搭配，一起放入鍋中蒸熟，讓兩種食材的鮮美和咸香相融合，咸鮮味美，吃過之后讓人回味無窮。
8、霉莧菜梗
霉莧菜梗是紹興的地方特色傳統(tǒng)名菜，對于本地人來說這簡直就是人間美味，但是對于外地人來說簡直就是有口難開。當(dāng)?shù)厝讼矚g這個味道，覺得很香，但是對于我們外地人來說這簡直就是奇臭無比，比臭豆腐還要臭。不知道你們喜不喜歡吃？反正我是受不了這個味。
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