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中國(guó)十大知名包子品種:蟹黃湯包入榜,狗不理包子排第一名(3)

觀看 27人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-03-11

8.揚(yáng)州三丁包

  三丁包是江蘇漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),[bai]以筍丁、肉丁和雞肉丁三種材料為餡心而得名,因使用的特級(jí)面粉使得成品的面皮具有食不沾牙、軟而帶韌的特點(diǎn),精選的嫩餡集鮮、香、脆、嫩于一體,吃起來(lái)肥而不膩、津津有味。

9.成都韓包子

  成都韓包子是有著上百年制作歷史的地方傳統(tǒng)小吃之一,而制作這種包子的原料以肥瘦豬肉各半、特級(jí)面粉和豬油為主,經(jīng)過(guò)蒸制后的包子,具有皮薄餡大、肉餡細(xì)嫩、松軟可口、咸香怡人的特點(diǎn)。

10.山東水煎包

  山東水煎包是在山東大街小巷中隨處可見(jiàn),最接地氣的小吃品種,大致可分為魯西南水煎包、利津水煎包和喬莊水煎包三種,其中的內(nèi)陷則主要由韭菜肉、素三鮮、白菜肉三種餡料,因是采用水煎的模式,最后的成品通常都具有硬脆的包底。


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