浙江十大名菜排行榜：龍井蝦仁第六，西湖醋魚奪得冠軍(2)

4.三絲敲魚

　　主料：鯇魚、香菇[bai]

　　三絲敲魚是浙江省一道非常著名的名菜美食，因為浙江地區(qū)的水域資源比較豐富，自古以來就有著魚米之鄉(xiāng)的美稱，所以關(guān)于魚肉的美食非常多，而這道三絲敲魚也是浙江地區(qū)非常好吃的魚肉菜品。

5.干菜燜肉

　　主料：豬肉、梅干菜

　　干菜燜肉是浙江省一道非常有名的名名菜美食，這道美食的做法非常的簡單，只需要將買好的豬肉腌制一會，然后將豬肉放到油鍋中煎炸，最后放到蒸鍋中蒸熟，最后將下面鋪上一層干菜。

6.龍井蝦仁

　　主料：龍井茶、蝦仁

　　龍井蝦仁是浙江省一道知名度非常高的美食名菜，這道菜品的食材比較特殊，選用的是浙江地區(qū)非常有名的龍井茶，龍井茶是非常有名的一種綠茶，有一股濃郁的茶清香，和蝦仁結(jié)合可謂非常的搭配。

7.宮廷鮑翅

　　主料：鮑翅、魚翅

　　宮廷鮑翅是浙江省一道非常受歡迎的美食名菜，一般在宴會之上，為了突出其地位，都會點上一道宮廷鮑翅撐場子，鮑魚和魚翅這兩種食材都是非常有名的食材，它的有名在于它價格的昂貴。

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