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廣西十大菜系排行榜:桂花魚(yú)入榜,鹽焗雞排第一(3)

觀看 23人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-04-08

8.黃豆酸筍燜魚(yú)仔

  主料:黃豆、竹筍、魚(yú)仔

  黃豆酸筍燜魚(yú)仔是廣西省一道比較開(kāi)胃的美食菜品,[bai]這道美食的重點(diǎn)就在于酸筍和黃豆的結(jié)合,酸筍的味道是比較酸甜的,而且魚(yú)仔因?yàn)閭€(gè)頭比較小,所以沒(méi)有多余的魚(yú)刺,吃起來(lái)非常方便。

9.燒鴨

  主料:鴨肉

  燒鴨是廣西省一道非常適合作為特產(chǎn)的美食菜品,這道美食的重要就在于用炭火烤,制作出來(lái)的烤鴨外皮酥脆,而且內(nèi)里的油脂含量非常多,一口咬下去滿嘴流油,能夠讓人非常的滿足。

10.荔浦芋頭扣肉

  主料:五花肉、芋頭

  荔浦芋頭扣肉是廣西地區(qū)一道非常受歡迎的美食菜品,這道美食菜品的制作方法比較繁瑣,最為重要的是先要將五花肉煮熟,并且將五花肉的表面涂上一層蜂蜜,最后放到油鍋中去炸制。


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