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河南周口最有名的八大特色美食,逍遙胡辣湯占據(jù)榜首(2)

觀看 16人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-05-31

4、馬頭牛肉

馬頭牛肉是河南周口市太康縣馬頭鎮(zhèn)的特產(chǎn),這里的牛肉不添加任何添加劑,[bai]尤其是剛剛做好的馬頭牛肉,看著里外紅潤(rùn),色澤鮮艷,咀嚼起來津津有味,醇香不膩口,非常鮮嫩。

5、干煸盤龍鱔

干煸盤龍鱔是河南周口項(xiàng)城市的一道特色美食,它是用黑褐色的生黃鱔為主料,經(jīng)過泡、燙、炸、煸炒等工藝烹飪而成,做好的成品菜外形卷曲自然,外焦里嫩,辣而不膩,麻而可口。

6、醬蒲菜

醬蒲菜是一種古老的傳統(tǒng)名菜,是周口淮陽(yáng)縣的特產(chǎn),里邊的主原料就是蒲菜,這種蒲菜生吃脆甜無絲,熟吃煮得越久越發(fā)脆嫩芳香,醬制的口感更佳。

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