吉林有什么特色美食？吉林經(jīng)典的9大特色美食(2)

4、翡翠人參茅臺(tái)雞

翡翠人參茅臺(tái)雞是當(dāng)?shù)赜忻囊坏啦似?，它是將我國的茅臺(tái)酒作為以為調(diào)料，[bai]經(jīng)過精心烹調(diào)，制作而成的一道美味。制作好的翡翠人參茅臺(tái)雞，色彩亮麗，外形獨(dú)特，香氣四溢，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是一道頗有名氣的地方特色菜肴。

5、雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉菜之中的一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，主要制作原料為豆沙，再加上蛋泡糊，經(jīng)過精心的烹炸制作而成，頗受食客的歡迎。制作好的雪衣豆沙，顏色潔白，口感喧軟可口，味道香甜美味，在入口之前撒上些許白糖，口感絕佳。

6、白肉血腸

具有獨(dú)特風(fēng)味的白肉血腸，風(fēng)靡吉林，深受人們的喜愛，主要是由桂皮紫蔻等多種配料制作而成，食用時(shí)再加上韭菜花，蒜末等等佐食，別有一番風(fēng)味。制作好的白肉血腸，色澤白嫩，味道鮮美，口感松軟微脆，血腸綿軟可口，味道鮮香醇厚，備受人們的喜愛與歡迎。

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